普洱茶产区口味分布详解‖你必须要知道！

2021-1-8‖逆行君普洱茶分享家，感谢关注！

按口味主体特点分类，可划分成四大板块：

西北茶区：刚

生长在这一区域的茶树享受着澜沧江的滋养，占尽了天时、地利，其中内含物质丰富，粘稠度好、茶气刚烈霸道，水浸出物质含量高，一般冲泡次数在20泡以上，各种内含物质之间的比例关系协调，口感顺和，香高持久，是云南普洱茶的品质标志

这一茶区的茶不论是生茶还是熟茶，均有高香味酽、回甘、生津、耐泡和力量型地域特征。

感受普洱茶之源“刚”性的魅力

西北茶区：冰岛、昔归、勐库、懂过、大雪山、南迫、糯伍、坝卡、大户赛、小户赛、坝糯、坝歪、地界、邦骂、亥公、坡脚、忙肺、茫麓山、邦东、娜罕、丙山、邦改、忙波、那赛、忙蚌、章外、邦协、邦木、邦丙。

东南茶区：柔

东南茶区受到金沙江、澜沧江、元江的包围，大部分地区山势平缓，气候宜人，茶树的生长环境良好，鲜叶嫩绿美观，内含物质丰富、均匀，品饮有柔滑和流畅感，汤质鲜爽，没有特别强烈的刺激感

东南茶区：易武、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、困鹿山、麻黑、丁家寨、落水洞、刮风寨、弯弓、曼松。

东北茶区：苦

高纬度、高海拔的自然环境使得这一茶区的茶树多为中芽种和迟芽种，由于白天日照充足，光和物质合成较多夜晚温度低，茶树呼吸产物减少，营养物质得以积累，昼夜温差大，较大的提高了茶叶的生物产量，因此这一地区的台地茶汁味浓厚，具有天然的高山茶香

阳光直射，受到青蓝光为主的短波光影响，茶叶的光含产物、茶多酚、生物碱的含量相对较高，

，茶叶具有“苦”的特征。

东北茶区：千家寨、茫芽、景东、镇沅、小景谷、早荞地、苦竹山、老乌山、无量、景谷大白茶、小古德、白莺山。

西南茶区：涩

温润潮湿的自然环境非常适合茶树的生长，酚性物的合成高于其他内含物质，由于生物碱的含量相对不足，使得茶多酚带来的涩味异军“凸起”

海拔低、气温高、昼夜温差小、热带雨林特征显著，茶树发芽早，叶绒丰富、叶距较长，持嫩性好

土壤为黄红土壤，大部分有机物质在3%以上，为一等优质茶园土壤。

，所以有“涩”的特征。

西南茶区：班章、那卡、景迈、布朗、南糯山、邦盆、贺开、巴达、老曼峨、曼糯、景洪勐宋、勐海勐宋、忙景、帕沙、上允、邦崴

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