黄已力‖牛年诗联趣谈牛（四）
四
牛黄，是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石。在胆囊中产生的称
“胆黄”，或“蛋黄”，在胆管中产生的称为'管黄'，在肝管中产生的称为'肝黄'。牛黄完整者呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症；外用可治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄珍贵，国际上价格高于黄金，目前，大部分使用是人工牛黄。
诗曰：
外观呈卵形，牛胆结生成。
价格真昂贵，味香质量轻。
联曰：
牛胆结成，外表卵形，天然价格黄金贵；
味香微苦，性凉解热，褐色珍稀质量轻。
牛黄解毒丸，由牛黄、黄连、黄芩、黄柏、大黄、银花、连翘等中药研细末加炼蜜而制成的丸剂。方剂的牛黄的、银花、连翘、大黄等清热解毒良药，黄连、黄芩、黄柏清上下焦火要药。这些清热降火、解毒药物共同配伍组成的牛黄解毒丸具有清火、降火、解毒、通便、消炎等功效，用于上焦火旺、胃肠实热所引起的口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈炎等症治疗时，具有较好降火、解毒、消炎和通便的作用。体弱便溏者慎用，孕妇禁用。
诗曰：
牛黄组合成，解毒有其名。
消炎能降火，便通亦可行。
联曰：
牛黄组合，腊壳包装，中药配成能解毒；
功效丸剂，圆形球体，缓和降火可便通。
牛蛙，蛙科动物。体形绿色或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹，体长约20厘米，后肢长达25厘米，最大者体重则超过0.5千克。因其叫声酷似牛叫而得名。独居静水中，春季繁殖，产卵于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1～3年。是两栖类生物的天敌。为北美最大的蛙类，后引进我国。人工养殖场主要集中湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。牛蛙味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，是名贵食品，皮可制革，脏可制药。
诗曰：
体形绿色它，水里独居蛙。
鸣响如牛叫，人工养殖佳。
联曰：
体形棕绿，水里独居，人工养殖两栖类；
黑色四肢，声如牛叫，餐桌佳肴北美蛙。
蜗牛，是指腹足纲陆生所有种类。属软体动物，取食植物，产卵土中或树上。在热带岛屿比较常见，有的也生存寒冷地区。树栖类的色泽鲜艳，地栖类的通常是几种接近的颜色，有条纹。非洲水晶螺体型最大，超过20公分。欧洲大蜗牛属的几个品种常作佳肴。
诗曰：
软肢动物型，背壳陆爬行。
腹足纲形目，头颅触角生。
联曰：
腹足纲形，负重爬行，随同贝壳千斤顶；
肉身软体，通联沿路，触角条纹螺旋连。
牵牛花，别称为喇叭花。旋花科牵牛属，一年生缠绕草本植物，叶子三裂，基部心形，漏斗形状，花瓣边缘变化多，全株有粗毛。花为白色、粉红、桃红、紫红、紫蓝，混色等60多种。常见的有，裂叶牵牛、圆叶牵牛、大花牵牛3类。分布各地，观赏花卉。夏秋开花，花期夏季最盛，庭院种植或盆载。果实卵球形，名丑牛子（云南）、黑丑、白丑、二丑（黑白种子混合），性寒，味苦，入中药。药用黑丑居多，白丑较为少用。具有利尿，化痰，杀虫，治疗水肿、脚气等功效。
诗曰：
别称喇叭花，红白紫蓝她。
庭院盆栽植，丑牛种子佳。
联曰：
旋花科属，庭院盆栽，喇叭花名开盛夏；
硕果丑牛，年生草本，药材果实见功能。
牛甘果，又名余甘果， 油甘果，有“油金子”之称。吃来苦带酸，过后甘凉。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
诗曰：
余甘果别名，产量高堪称。
肉厚纤维少，酸甜爽口行。
联曰：
纤维素少，品鉴称心，圆润外观多爽口。
光滑核微，酸甜爽口，珠形果实好称心。
白牛膝，又称藤牛膝、土牛膝、太极草、狗夺子、狗京蔓、扣仁荡、生烟叶、抽筋草、松筋藤、短瓣石竹等。分布广西、四川、贵州、云南、西藏。主治血瘀痛经、经闭、倒经、热淋、血淋、白浊、白带，痹痛入络，经脉拘挛，跌打损伤，痈肿疮毒，乳蛾，白喉。一年生披散草本。茎攀援在灌木上，高2m，常有4棱，偶有6棱，光亮，上部疏生柔毛，下都无毛。
诗曰：
白牛膝药名，血瘀痛经行。
脉络拘挛可，损伤跌打灵，
联曰：
肿痈疮毒，太极草藤，中药之根能治病。
跌打损伤，热淋白带，痛经血瘀可寻医。
红牛，功能饮料，具有提神醒脑，补充体力的功效，1995年，凭着对中国市场发展信心和全球战略眼光，从泰国来到中国，大力开拓市场。产品行销全球140多个国家和地区；凭着强劲实力和信誉，创造非凡业绩，功能饮料销售规模居世界前列。凭着在我国功能饮料市场上的卓著业绩。2001年12月，中国红牛，被国家食品协会评为'1981—2001年中国食品工业十大杰出外商（港澳台）投资企业'，得到我国政府部门和广大消费者的认可。
诗曰：
功能饮料佳，甜味适中夸。
铁罐包装妙，提神你我他。
联曰：
听为单位，铁罐包装，甜味适中销量大；
优质著名，功能饮料，提神醒脑品牌传。
牛仔裤，又称“坚固呢裤”，用纯棉、棉纤维为主，混纺交织的牛仔布靛蓝色水洗面料制作而成。蓝色粗斜纹布厚裤子，张力点上用铜铆钉加固，裤腿紧裹腿上。前身裤片无裥，后身裤片无省，门里襟装拉链，前身裤片左右各设一只斜袋，后片有尖形贴腰的两个贴袋，袋口接缝处，钉有金属铆钉和明线装饰。具有耐磨、耐脏，穿着时尚、贴身、舒适的特点，深受年轻人喜爱。
诗曰：
服装一品牌，时尚耐磨佳。
布料靛蓝色，青年喜爱它。
联曰：
布料靛蓝，时尚时髦，舒适年轻人喜爱;
铆钉口袋，耐磨耐脏，流行多款式需求。
牛皮纸，通常用纯木浆制作，棕黄色，耐潮耐水，防油、耐低温冷冻、延迟保险期等优点。广泛应用于纸盒、纸箱、手提袋、彩盒、礼盒、酒盒、文件袋、服装、吊牌等。无论在韧性、拉力、耐破度、挺度、印刷效果等方面，都远高于普通纸袋。卫生安全方面，比塑料包装强。环保上胜塑料，并可回收再利用的。就算被堆积在土地上，也很快在土壤中被降解。
诗曰：
物理性能佳，包装业爱它。
耐用皆环保，回收更可夸。
联曰：
用途广泛，物理性能，回收利用犹环保；
新颖易溶，包装行业，再次翻新更可夸。
斗牛舞，是拉丁舞的一种，从斗牛运动演变而来。源于法国，盛传西班牙，模仿西班牙斗牛士动作的两步舞。特点是，音乐雄壮、舞态豪放、步伐强悍振奋。要求动作的力度要强，强调头部和视线的协调性。男伴如同斗牛士般气宇轩昂、刚劲威猛。没有胯部的扭动动作，脚步干净利落，进行曲式的舞曲，给人以一种勇往直前的大无畏气概。女伴红色披肩，英姿飒爽，舞姿迷人。男士象征斗牛士，气宇轩昂、刚劲威猛。女士象征斗牛士用以激怒公牛的红色。我国有不少的拉丁斗牛舞爱好者。
诗曰：
拉丁舞蹈称，男女协调行。
音乐犹雄壮，英姿飒爽兴。
联曰：
拉丁舞蹈，男女协调，英姿飒爽多元化；
红色披肩，刚强威猛，气宇轩昂好盛传。
黄已力，1956年生，广西岑溪市人。爱好广泛，诗词赋联，歌舞武艺，文武兼容。先后在林业、乡镇、市政府部门任职，公务员退休。中华诗词学会、中国楹联学会会员，广西诗词学会、广西楹联学会会员，梧州诗词学会副会长，岑溪市楹联学会副会长兼秘书长，岑溪诗词学会会长，多次荣获年度中国对联创作奖。作品入选全国20多个省市区。曾为湖北钟祥市100位百岁老人撰写100副嵌名联，并参加香港《联文雅集》嵌名征联100多期。最近，为山东《运河联声》微信群500人撰写嵌名联。
顾问：常 江
主编：杨 旭
编辑：李林森 徐文德