红葱
【作者按】红葱，为茑尾科红葱属植物红葱，系外来物种，原产于美洲及西印度群岛，我国引入栽培，以全草、鳞茎入药。本品《全国中草药汇编》载其性味苦、凉，《中华本草》载其全草苦、辛、凉，鳞茎甘、辛、微温。本人体验偏平性。
【别名】红葱头、小红葱、怕波亮（傣语）、小红蒜。
【辨识】《中国植物志》：“多年生草本。鳞茎卵圆形，直径约2.5厘米，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。叶宽披针形或宽条形，长25-40厘米，宽1.2-2厘米，基部楔形，顶端渐尖，4-5条纵脉平行而突出，使叶表面呈现明显的皱褶。花茎高30-42厘米，上部有3-5个分枝，分枝处生有叶状的苞片，苞片长8-12厘米，宽5-7毫米；伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端；花下苞片2，卵圆形，膜质；花白色，无明显的花被管，花被片6，2轮排列，内、外花被片近于等大，倒披针形；雄蕊3，花药'丁’字形着生，花丝着生于花被片的基部；花柱顶端3裂，子房长椭圆形，3室。花期6月。”
【性味】辛、甘、苦，平。
【功能主治】清热解毒，散瘀消肿，活血止血。主体虚乏力，头晕心悸，跌打肿痛，咯血，吐血，衄血，崩漏，外伤出血。
验方
【感冒方】红葱头三个，鸡蛋两只，红糖一两，熬服。
【风湿关节炎、跌打损伤方】红葱五株，和冷粥捣敷。
【慢性胃炎方】红葱头三个，猪瘦肉一两，捣丸炖汤服。
【胃溃疡患者食疗案例】
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