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酸菜炒肉丝 材料: 酸菜 .猪里脊肉 .红椒 .胡椒粉 .姜 .白糖 .油 .料酒 .生抽.食盐 做法: 1.酸菜用清水洗几遍,挤干水份,切细丝:姜切片:红椒洗净切丝. 2.里脊肉洗净切丝,用料酒,胡 ...
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吃货美食:布衣尖椒兔,牛肉炒藕尖,南乳汁脆藕片,炸蘑菇的做法
布衣尖椒兔 做法: 1.活兔宰杀剥皮后,除去内脏治净,随后带骨斩成丁,纳盆用清水冲净血水后,沥水并重新纳盆,加入啤酒.盐.味精和少许的食用碱拌匀码味: 2.净锅里放菜油,烧至五六成热时下兔肉丁,炸至外 ...
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食材:牛肉3两,藕尖半斤,蛋清1个,生姜一块,蒜米2瓣,青椒.红椒各2个 做法: 1.牛肉切薄片加蛋清和少量的油腌制10分钟.藕尖切小段,生姜切丝,蒜米切片,辣椒切碎放一边备用: 2.热锅冷油,放入生 ...