看着好厉害，这个常被丢弃，居然还能做成小零食或拌菜，高高的胶原蛋白

文/笨笨团子妈

个人微信号：fushi1025

先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

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对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

不知道肉皮冻，大家熟悉吗？今天我用它做成宝宝的小零食

清理好的猪皮 营养价值还是很高的，有大量的胶原蛋白，如果宝宝出现咽喉疼痛、低热等症状，吃猪皮可以得到缓解。

都知道肉皮冻的口感QQ弹，但还是有猪皮味儿 今儿我在里面加了金桔蜜饯，使肉皮冻有点回甜

我用到的破壁机，三步就搞定，那叫一个神速，肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收了，更适合孩子跟老人吃！如果孩子不能接受这个味道 可以拌在热饭里， 和在馄饨的馅里， 或是弄点酱汁做成凉拌菜 都是可以的哦

—金桔肉皮冻—

食    材

猪皮：100g

金桔蜜饯：30g

姜片：少许

参考月龄：12个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

猪皮切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾

— 2 —

煮好后将残余脂肪刮掉！

*如果有猪毛，用镊子一根一根处理干净，大家买肉的时候，可以叫师傅帮忙用火烧干净猪皮，这样拿回来，用水一煮，剔干净即可

— 3 —

切丝，100克分装！

— 4 —

放入破壁机或豆浆机中，加入高出猪皮一倍的水位，想吃特Q的，就水少点儿！

— 5 —

加入金桔蜜饯，选择米糊档！

*大家也可以将金桔蜜饯换成红枣，胡萝卜，南瓜等食材

— 6 —

倒入容器内，加盖放冰箱冷藏即可。

*大家也加入紫甘蓝/西兰花等，做成各种颜色的

— 7 —

食用的话可以直接切块，或用小模具 切出形状

*大家也可以做冻时就倒入想要的形状模具中 成冻后完全不沾

— 8 —

如果宝宝比较挑剔的话，可以拌在热饭里 和在馄饨的馅里 或是弄点酱汁做成凉拌菜

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