庚寅.国学堂--梁冬对话红叶3.庚寅.【国人喝牛奶经常发病】

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国人喝牛奶经常发病

这真是个很有趣的话题，中国人在民国时候才开始有了第一间牛奶厂，然后又主要是从思想潮流方面，西学东进了。有句话叫“有奶便是娘”，中国人思想上开始学些西方思想，来喝西方的这一杯奶，在饮食上也开始改变了。

但毕竟在东方积累了那么长时间的文化，长大后回过头去反思的时候，就不能把奶牛当成母亲啊，也不能把西方当作中国文化的摇篮啊。那么现在时代就是要思考的时代，要转型的时代。而“五四文化”运动其实是发现了很多问题，就象上次比喻过，就给一个小孩洗澡一样，洗完澡以后，应该把小孩儿独立地存在那，不能把脏水和小孩儿一块儿泼掉。

所以红叶老师认为：现在很多奶厂做的事情，表面上获得了利润，也交纳了足够税收；但牛奶问题却成为中国整个民族健康的一个很重要的问题。有两种奶，第一种是有三聚氢氨的奶粉，本来已经很严重了；第二种是没有三聚氢氨的牛奶，对中国人民的健康也是有影响的。

中国古代宫廷里，其实也是在用少量奶的，但那时只吃奶酪，三元宫廷奶酪都是发酵以后的，去掉奶的寒性，而且只是作为辅食来佐餐用的。不是现在每天早上就要喝一大杯奶，如果这么喝的话，会把整个民族内部的东西毁掉的。

喝奶最大的害处是攻击人体细胞，会伤及脾胃。其实很多人喝了奶以后会腹泻的，而且喝奶后，口腔出现异味儿。现代医学称作乳糖不耐受。实际上发现脱脂奶粉，照样也有这样作用，实际上原因可能不止这么简单。可能是蛋白质层面的问题，这是红叶老师的推论。

临床上所看到的，确实是非常触目惊心，比如红叶老师见到过将近十例二十多岁的商界精英，小精英们过来看病，主要看鼻炎，花粉症等问题。这些孩子有一个很明显特点：一问他们怎么会有这么严重花粉症？因为在中国很少见到那么严重的，就是鼻涕一刻不停地流。一问他们这十年内，是不是在国外长时间生活，基本上能够百分之百的验证。他们都有在国外长期生活的经历，而外国人的生活习惯，是奶制品占主导的。

中国人小肠里的酶活性，对于乳制品所需的消化酶活性是不够的，在中医上就是所谓小肠寒的表现。中医小肠寒，在西医生理和病理里就是说消化酶的活性不够的时候，会出现异体蛋白的免疫反应。那这免疫反应会诱导出现免疫现象。红叶老师的中医治疗方法就是养胃，解掉小肠的寒气，慢慢就能缓解。

梁冬同学又提出个问题：为什么同一个人，在西方待着时，喝牛奶就没事儿，而回到中国再喝牛奶就有事呢？红叶老师说其实他在西方的时候就已经有事儿，但其不马上出现，过几年后才出现的。因为免疫诱导，有时候需要一些时间的，尤其是慢性免疫反应需要时间。可以预见，在中国土地上，在未来的中国上述的这些反应，也会越来越重，越来越多，越来越常见。这可以说是一个民族一杯奶导致的。

待续：辛卯.国学堂--梁冬对话红叶3.辛卯.[练胸肌练块是否适合所有人]

完稿于：己亥年 丙寅月 丁亥日

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