萝卜缨直接凉拌，那味道真的好！

当下正是小萝卜上市的季节，这时候的小萝卜脆爽不糠芯儿，正是最好吃的时候，如果再过几天的话，就会变得又糠又辣，就非常的难吃了，上次我们用萝卜缨做了一个饺子馅，那么这次我就用萝卜缨给大家拌一个凉菜吧，用的就是北京暴腌的方法，特别简单，但是味道却是相当的不错

主料：小萝卜缨适量

调料：花椒少许 糖 醋 盐 大蒜

小萝卜缨只取梗，不要叶，洗净备用

大蒜切末备用

小萝卜缨切成小段

炒锅放少许油，把花椒放里边烧至花椒呈棕色

把蒜末放进小萝卜缨中，把花椒油浇上去，放糖醋盐拌匀就可以了

我的第二本美食书《做好一道菜》出版了！希望大家喜欢！

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