过夏消暑的好食物

天气越来越热了，人体每天消耗的能量也多，如果再吃不好，身体就容易出问题。今天，我给大家介绍一些适合夏季吃的养生食物。

苦瓜

苦瓜：味苦性寒。可以清热，解暑，明目，解毒，减肥。尤善泻心火。

注意：苦瓜以生吃、凉拌为宜，不可过分炒食或过开水时间长，以免影响其口感和效果。

绿豆

绿豆：味甘性寒。有清热，防暑，利水，利咽，解毒之效，是夏天解暑之佳品。

注意：胃寒者可以加小米、大枣共煮粥食用为宜。

小米

小米：味甘性凉。可以和中益胃，除热，解毒。小米善健脾胃而不上火，又好消化吸收，对于体弱多病、产后、大病初愈尤为适合。

注意：淘米少一些，多保留些米糠，养生效果会更好。

山楂

山楂：味酸甘，性微温。可以消食健胃，行气消滞，活血化瘀，尤善消除肉食积滞。

注意：山楂可以分为炒山楂和生山楂，一般养生多用生山楂，可以煲汤或泡水等方法食用。

南瓜

南瓜：味甘性平。可以健脾益胃，润肺，解毒。由于其性平和，男女老少皆可食用。

注意：南瓜，糖尿病人也可以食用。

薏米

薏米：味甘性微寒。可以健脾袪湿，舒筋除痹，清热排脓。为健脾袪湿，通利关节的食疗佳品。

注意：薏米煲汤、煮粥等方法均可食用，薏米保存时注意防潮、小心发霉。

西瓜

西瓜：味甘性寒。可以清暑解热，止渴除烦，利尿。为夏季解暑之佳品，注意脾胃虚寒者少食。

注意：西瓜皮的中间部分，即西瓜翠衣，也可以食用，而且有很好的清火利咽的功效，可以凉拌或煲汤食用。

荞麦

荞麦：味甘、微酸，性寒。可以清热解毒，健脾胃。为夏季健脾解暑之佳品，又有一定降血脂之效。

注意：荞麦多磨制成荞麦粉来食用，脾胃虚寒者少食。

夏季养生图