一篇不正经的闲聊

十分钟，三十分钟，一个小时过去了......我还在思考这篇文章开头该怎么写。

小时候的梦想是当一个小说家。庆幸没迈出这一步，不然每天考虑怎么构思情节怕是分分钟要秃了我的头。

又十分钟，三十分钟，一个小时过去了......我还在思考这篇文章接下来该怎么写。

一点都不夸张。没灵感的时候真的是坐在电脑前好几个小时都挤不出一个字。每当我苦恼如何构思文章的时候。小潘总会贴心的向我提出他的建议。

“要不你就别写了？反正也没人看。”

（瞎说什么大实话）

写东西是唯一一件让我痛并快乐着的事情。更准确的来说是关于食物的写作。让我去写报告，写论文，那是只有痛没有快乐的。

日常凌乱写稿状态

今天本来准备写高汤的下篇。无关正文的话一下子拉了好多，索性就直接来唠唠嗑吧。

从去年六月到现在，是“川爷美食”成立一周年的日子，也是我毕业一周年的日子。去年这时候离开学校，匆匆忙忙找了房子。刚搬完家的那个晚上，小潘自告奋勇的说晚饭交给他烧。

“你会烧饭？”我并不相信他的技术。

“我烧的可好吃了。”小潘迷之自信。

小小的厨房，简陋的设备。看着他忙碌的身影，一时间我竟感动的不行，虽然最后只是烧了一碗连汤都没有的泡面，却实让我真切的感受到久违的家的温暖。

也是在那一天，我决定要把这份温暖一直延续下去。

我开始每天早起准备早餐和便当（现在便当做的比较少，都是晚上的剩饭直接分装点作为第二天的午饭），同时在公众号分享一些比较成功的菜谱。去年大概也是我做过黑暗料理最多的一年。虽然从小就喜欢烧饭，也经常跟着我妈下厨。

但实际上还从来没有独立做出过一道正常的菜。

好在我也有和小潘一样的迷之自信。相信总有一天，我一定能烧出各种好吃的东西的。 在不断的学习和实践下，现在烧的菜总算是大部分能吃了。（骄傲脸）

一直以来的照片都是这种风格。没有摆盘，没有道具，没有后期，基本上都是拿手机随手一拍。估摸着也不会有什么营销号会来这盗图，所以连水印都懒得放。我不想拍出好看的照片吗？不，谁不想拍美美的照片发朋友圈啊。但未来我想做的，不是一个“美食博主”，更多的是一个“料理教师”。

“美食博主”的重点在于“美食”，拍不出好看的照片是不好意思说自己是博主的。

“料理教师”的重点则在于“教学”。既然是教师，只是自己会做是不够的。还要知道怎么教、有自己的体系、能为学生答疑。图片的质量倒是次要。（我比较欣赏的有Amanda、田螺姑娘、灰子等）

（当然，如果以后有精力，我也会努力把照片拍好看一点点的......）

随着学习的深入，我发现我想学、想写的东西更多了。这一年来我也在用一篇篇文章构建心目中的体系，但就目前来说连框架都还没有搭好。只敢说打下了一个草稿。明年、后年、大后年......我相信这里的内容一定会越来越丰富。

6月20号开始，微信对订阅号全面改版（目前苹果用户已经实行，安卓也快了）。改版后最大的变化就是把用户关注的公众号文章放到一起，以时间顺序排列，用标题+图片的形式展现在用户的视野中（类似头条）。

我不知道对于整个微信圈来说这样的改版是好事还是坏事。但对于我这种一星期只能发一篇、标题平平淡淡、图片也拍的比较随意的作者来说大概不算好事。

我能做的，只有把一篇篇文章写好。我希望我写的都是能经得起时间考验的东西，也是对每一个来到这的朋友有用的东西。

写作一直是一件寂寞的事，我从未感到孤独，也不介意更寂寞。不管未来的形式会怎样变化。我只知道，明年、后年、大后年......这里的内容一定会越来越丰富。