国际市场：高粱大涨82.1％、玉米大涨45.5%，粮食短缺了

阿根廷是世界上综合国力比较强的一个发展中国家，也是世界粮食和肉类的主要生产和出口国之一，素有“世界粮仓和肉库”之称。

阿根廷气候温和，土壤肥沃，全国可耕地和多年生作物用地3563万公顷，占国土面积的12.8%；长期牧场总面积10853万公顷，占国土面积的39%。其中，可灌溉面积220万公顷，占耕地面积的7.1%。

在正常年份，阿根廷都会向世界各地出口大量的粮食和肉类产品。然而，自从去年开始，阿根廷却最大限度地压缩了粮食和肉类产品的出口份额，其农副产品出口量创下了历史新低。

那么，阿根廷为什么要压缩粮食和肉类产品的出口份额呢？

其实，原因非常简单。那就是阿根廷的粮食和肉类产量出现了严重下降的现象，不但没有多余的粮食和肉类产品可供出口，而且，还难以满足国内的消费需求。

最近，有可靠信息表明：阿根廷国内市场的水果平均价格上涨了228%；土豆的平均价格上涨了114%，肉类的平均价格上涨了103%，蔬菜类的平均价格也上涨了88%。

尼日利亚是处于西非东南部的一个国家，总人口1.73亿，占非洲总人口的16%，是非洲第一大经济体和第一人口大国。

虽然说尼日利亚的农业经济并不发达，但在正常的年份里也不需要大量进口粮食。然而，从去年下半年开始，尼日利亚却遭遇了空前的粮食危机，当地的食品价格开始持续上涨，一碗大米（2公斤）的价格从去年初的550奈拉（约合人民币8.5元）上涨到了去年10月的800奈拉（约合人民币13.6元），而现在，在尼日利亚购买一碗大米（2公斤）则需要给付900奈拉（约合人民币15元）。

美国是世界第一大经济体，全国总人口约有3.1亿。

美国的农业高度发达，机械化程度非常高。截至2009年底，全国共有农场220万个，耕地面积9.2亿英亩。在2010年时，美国的粮食产量就已经占到了世界粮食总产量的16.5%。我国为美国农产品的最大农副产品出口市场，年均出口额接近200亿美元，出口产品包括大豆、玉米、棉花、坚果和毛皮等。

不过，自去年以来，美国也压缩了农副产品的出口份额，其主要原因就是美国也出现了农副产品难以自给自足的不正常现象。

据相关信息表明：由于美国国内的饲料价格持续上涨，从而导致肉类价格也出现了大幅度上涨的现象。在今年2月份时，火腿肉和新鲜鸡肉的涨幅都超过16%。

根据世界银行提供的数据显示，在2020年时，全球食品价格总体上涨了20%，进入2021年后，世界市场多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势，在今年2月份时，国际高粱价格同比上涨了82.1％，国际玉米价格同比上涨了45.5%，国际小麦价格同比上涨了19.8%。 眼下，已经出现了粮食短缺的现象。

依据联合国粮食计划署的估测，在2019年时，全世界79个国家中有1.49亿人面临严重的食品安全问题，而到了2020年底的时候，这一数字可能已经提升到2.72亿，基本上增加一倍。为了应对食品安全挑战，多个国际性机构已经联合呼吁，各国政府保障世界范围内的食品贸易流通。

那么，国际市场上农副产品的价格怎么上涨了呢？

据介绍，一方面是因为疫情蔓延导致了农产品生产不足所造成的；另一方面是因为自然灾害影响所造成的。在这两种因素的叠加下，所以才出现了农副产品市场供应不足，在供应不足的情况下，才催生了农副产品的价格上涨。

国际粮食市场，已经出现了粮食短缺的现象。因此，作为我们来说，一定要节约粮食、避免浪费，为国家的粮食安全作出我们自己应有的贡献。