一个食疗方,从入伏喝到处暑,去除暑湿,赶走百病!
用通俗语言讲解中医理论,让中医贴近生活,大家好,我是杰哥!
三伏天出现在小暑和处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。
可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。
三伏天是个黄金调理期,所谓:“一年养阳看春夏,春夏养阳看三伏”,身体一些缠绵难治的毛病,
正好借这样的天时地利来调治,祛“百病”,尤其是虚寒、体内寒湿重的人。
三豆汤是从宋代医学著作《朱氏集验方》中流传下来的古方,全是食物组成,很简单,也很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶。
每周来上两三碗,能起到解暑、清热、祛湿、补肾的功效,最适合夏季,尤其是三伏天喝~
所谓三豆,其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的,其中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。
绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。
我们知道,绿豆汤解暑的效果很好,要中暑了,心烦口渴,什么东西都吃不下。
煮点绿豆汤喝下去,毒也解了,胃口也开了,觉也好了,所以绿豆是非常好的,止渴除烦,诸热可服。各种热都可以服用它。
赤小豆能利水。不管是痈疮体质的,还是身体长痘痘的,你多用赤小豆煮糖水或者放在饭上蒸熟来吃,吃了它就可以退浊水。
有一个阿婆,八十多岁,脚肿的床都下不了,八十多岁的老人,又不爱吃药,那只有什么?只有用赤小豆。
赤小豆放在饭上面把它蒸熟,每天吃一点,渴了就喝赤豆汤。结果才十天左右,脚上的肿退得一干二净。
赤小豆,既能补益又能利水。
黑豆是“肾之豆”,是养肾的。
黑豆还能安神、解毒、助睡眠、补肾利水,是通补之物,补而不滞,利而不伤。