最好吃的年糕汤
我喜欢年糕,尤其是糯米做的那种,是一种透明的白色,切开年糕,看到切面是一种纯纯的没有纹理的细腻。然后我就无厘头的喜欢。
有一年,我们仨在年初,去一座无名的山登高,那座山上有很多竹子,记得那天天气特别好,天特别蓝,阳光明媚,映衬竹子更是翠绿,那些在山路两边的竹子相互交汇,只在交汇错落处露出不规则的小片的蓝,仰头望着这些蓝,灵魂都会不自觉出窍。
我们看着这些竹子和仰望这些不规则的蓝就这样走走停停,偶尔林间有簌簌风声越显整个山林静谧。这是我们见过最安静的山林,那天人出奇的少,天出奇的蓝,感觉是偷来的美好。
先生说半山腰有一户人家,他们家卖年糕汤很好吃,等回头下山的时候去那家吃年糕汤去,我没在意他的话,因为沉浸在竹林的静谧里,思绪都不知道飘哪里去了。
我们行至一户普通人家门口,先生说就这家卖年糕汤,没有店名就是几间简陋平房,迎面走来一年纪六七十岁的老太太,用不标准的普通话询问我们是不是要吃年糕汤,我愣是没听懂,是先生听明白了,告诉她要三碗,然后蹲在一间平房门口晒太阳的一位老人,便起身去院子下面的一片菜地,割青菜,然后把青菜放在一个水管下清洗,不知是自来水还是泉水,我好奇心驱使,跟着老人去看他们如何做年糕汤。
一间简陋的房子里,有一土灶,老人蹲在地上往锅底放柴草,然后烧火,老太太掌锅做年糕汤,他们一边做饭一边聊天就像跟家人做饭一样,不时有柴草灰落到锅里,看到他们就想到在老家的婆婆公公,他们就是这样做菜做饭。一副岁月宁静安好的模样。
不一会几碗年糕汤做好了,老人从屋里搬出长的就课桌和长条凳,我们就在初春的阳光下,一边晒太阳一边吃年糕汤,年糕汤上还有黑色的柴灰,需要我们吃的时候小心挑出来,可是那却是我吃过最好吃的年糕汤,也许因为那汤里有妈妈的专属的味道。
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