食物过期之后就不能吃了？

节约粮食是我们中华民族自古以来的传统美德，我们小的时候也都学过很多关于节约粮食的文章和诗词。但是，无论怎么节约粮食也都不会吃过期的食物，因为过期变质的食物会滋生很多的细菌真菌，很容易引起各种疾病。不过凡事都有例外，也有这样几种食物即使变质了也是可以吃的。

我们说的第一种食物就是盒装的牛奶，牛奶这种食物在生产的时候就要考虑到变质的情况，但是这种食物里面很少加入防止变质的添加剂，所以就需要更好的真空包装和消毒杀菌了。正是因为这样，所以细菌并不容易在盒装牛奶里面繁殖，所以即使是过期几天的盒装牛奶也是可以正常食用的。

第二种食物就是肉罐头，肉罐头是很多喜欢吃肉又不喜欢做饭的人经常吃的一种肉食，不仅口味有很多种做法，包装也是各不相同。但是所有的肉食罐头相同的一点就是在制作的时候都会加入大量的食盐，这也让细菌很难在肉罐头里面进行繁殖，所以只要是没有打开过的肉罐头，过期的时间不是特别长的话也都是可以正常食用的。但是如果发现有鼓胀的情况就一定不要食用了。