洋葱这样做太好吃了，让你宁愿不吃肉，越吃越香，上桌就扫光

洋葱和鸡蛋是一对非常美味的搭配，用这两种食材做出来的美食一般都特别好吃，比如说洋葱炒鸡蛋，洋葱鸡蛋饼。今天跟大家分享一道洋葱和鸡蛋搭配起来做成的早餐饼，洋葱鸡蛋早餐饼。这道早餐饼做出来之后酥软咸香，而且营养美味。最重要的是它的做法很简单，做起来特别省时间。那么接下来咱们就一块去看一下这道非常美味，非常简单的洋葱鸡蛋早餐饼是如何一步一步做出来的吧。

【洋葱鸡蛋早餐饼】

【制作食材】洋葱，胡萝卜，青椒，鸡蛋，食用盐，十三香，面粉，食用油，黑芝麻，白芝麻

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是洋葱鸡蛋早餐饼，特别简单，特别美味，特别营养。先来把做洋葱鸡蛋早餐饼需要用到的材料准备好，准备一个稍微大一点的洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一根青椒，两个鸡蛋，适量的黑芝麻和白芝麻，再根据自己的口味准备适量的食用盐，十三香，食用油和100克面粉就可以了。将这些做洋葱鸡蛋早餐饼需要用到的材料全部准备好了之后，咱们就可以开始烹饪了。

2、先将咱们准备好的洋葱取出来，剥去外皮，切掉头尾，然后再将其从中间对半切开，接着再一次将切开的两半从中间对半切开，一个洋葱切成四瓣，放到清水中浸泡5分钟，这样在切洋葱的时候就不会辣眼睛了。洋葱切好之后咱们再来切胡萝卜。

3、将准备好的胡萝卜清洗干净去掉外皮，然后切成胡萝卜片，再切成胡萝卜丝，最后切成胡萝卜末，将切好的胡萝卜末放到一个大碗中备用。再把准备好的青椒切成碎丁，将切好的青椒碎丁直接放到胡萝卜末中就可以了。青椒和胡萝卜都切完之后，咱们再来把洋葱切一下。

4、将洋葱切成比较碎一点的碎丁之后，放到胡萝卜和青椒中，接着再向里面打上两个鸡蛋，加上适量的食用盐和十三香，先将它们搅拌均匀，各种食材均匀地混合到一块之后再把准备好的100克面粉放进去搅成糊状，搅好之后先放到一旁备用。

5、电饼锅先烧热，然后刷上食用油，油热之后把面糊放进去摊平整。摊平整的面糊上面撒上黑芝麻和白芝麻，然后合上电饼锅的锅盖先烙5分钟。5分钟之后咱们打开锅盖给它翻一下面接着再合上锅盖烙两分钟。

6、饼子烙7分钟左右就能熟了，时间一到，我们就把饼子反复烙一分钟，然后关火，把饼子放到案板上，用刀切成小块。一道特别好吃的洋葱鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、洋葱，胡萝卜和青椒尽量切得碎一点。

2、在烙饼子的时候尽量用中小火，这样可以避免饼子被烙糊。