中老年人如何补钙才能真正补到骨头里
补钙应贯穿于人的一生,特别是中老年人。中老年在上了年纪以后身体方面会出现冠心病,高血压,骨质疏松骨骼疾病复发率高,如果骨骼的健康指数不够,因为缺钙或者营养不足让老年人患上不少老年疾病,造成老年人的骨质出现问题,那么中老年怎样正确补钙呢,如何调理老年人身体健康呢?首先,应该肯定的是:食补是正确的大方向。
成人每日各类营养成分需求表
常见食品的含钙量一览表
其次,还应知道,并非所有人都能够将常规的高钙食物中补充的钙充分吸收利用。再者,必须指出,服用钙片补钙的方式对许多的中老年人可能是徒然无功甚至可能是有害的!
1、为什么有些中老年人常吃高钙食物却依旧患上骨质疏松?
东京大学医学部的折茂肇的试验报告显示:
“将80人(骨质疏松)患者分为两组,一组让其每天服用45mg维生素K2。6个月后测量其中指骨密度,发现服用维生素K2的一组与对照组相比骨密度明显地增加。”
“再将546名患者分为两组。维生素K2的参照药物选择活性维生素D冲剂。每天服用1.0μg。 48周后测试发现,服用对照药物维生素D的实验组骨质呈减少趋势,而服用维生素K2的实验组则呈上升趋势。”
报告中我们能得出的结论是:
1)人体的钙吸收,需要有维生素K2的参与。在维生素K2帮助下,骨质疏松患者可以有效地增加骨密度,改善甚至治愈骨质疏松。
2)活性维生素D对钙的吸收也有一定帮助,但相对维生素K2,其作用要弱很多,对骨质疏松患者,只起减缓发展的作用。
也就是说,我们熟悉的传统的补钙方式——钙质品+维生素D,并不能最有效地补钙,只有体内存有适量的维生素K2,在维生素K2的参与下方可达到最佳补钙的效果。
特别应强调的是:如果体内缺乏维生素K2,仅服用高钙产品补充钙,这些钙一部分会通过肾脏进入尿液排出加重肾负担从而增加患肾结石的风险;另一部分则会进入血液中形成血钙。血钙过高的后果轻则可使神经、肌肉兴奋性降低,表现为乏力、表情淡漠、键反射减弱,严重者可发生高钙血症危象,患者易死于心脏骤停、坏死性胰腺炎和肾衰等。
2、食用纳豆为什么可以补钙?
丰富的维生素K2+丰富的钙质+大豆异黄酮是纳豆补钙的根本。
天然食物中的维生素K2含量极少,人体中维生素K2获得的主要途径是肠道菌在小肠内合成。对于肠道菌群失调的人群,由于维生素K2缺乏,会加重骨质疏松的患病率。
好在,维生素K2也存在一些发酵食品中,而维生素K2含量丰富且营养物质均衡的优质发酵食品,以纳豆为首选无疑。
纳豆是少有的富含维生素k2的食物。在纳豆菌的参与下,黄豆发酵成纳豆的过程中不仅会产生纳豆激酶,还会产生维生素K2及更多游离的大豆异黄酮,大豆异黄酮能有效防止骨头中钙的溶解,而维生素K2能活化钙结合蛋白, 促进其与钙的结合, 从而实现“领钙入骨”。也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到完美的强骨作用。加上纳豆本身富含钙,每100g纳豆含160mg左右的钙,因此,每天食用纳豆,在补钙的同时还补充了维生素K2,对补钙壮骨有特效。
当然,多晒太阳、适量运动也是减缓骨质疏松的有效措施之一。太阳中的紫外线可促进人体皮肤产生维生素D从而促进钙的吸收,运动能强身健体减缓衰老从而减缓骨质的流失。