杭州的一座寺庙，茶点有多好吃，有人爬半座山不为拜佛只为“吃”

杭州一座茶点很好吃的寺庙，游客爬半座山也要吃，你要不要来尝尝

素有“人间天堂”之称的杭州，地处江南水乡，自古以来便是游玩胜地。杭州有开创5A级景区免门票先河的西湖；秋芦飞雪、火柿映波、烟雨朦胧的西溪湿地；碧波万顷、千岛竞秀、青山苍翠的千岛湖；“海面雷霆聚，江心瀑布横”的钱塘江等。下面要说的这个景点，不是杭州著名景点，但却“很好吃”，游客爬半座山不为拜佛只为吃。

韬光寺，灵隐景区中的一座古寺，主要位于永福寺旁，由蜀地名僧韬光禅师所建，故而得名韬光寺。唐代大诗人白居易很喜欢这座寺庙，在担任杭州刺史期间经常没事就来寺里喝茶吟诗。在历史的长河中，韬光寺曾受过多次重创，后又经过多次修葺，才有了今天的模样。现如今韬光寺依然香火袅袅，除了拜佛之外，很多人来这里只是为了“吃”。

在杭州八大寺庙素食当中，韬光寺素以“茶点”著称，寺里的韬光茶庵知名度颇高。想要到韬光寺吃茶点，要先做好爬半座山的心理准备。因为韬光寺坐落于北高峰南坡的半山腰上。从山脚下爬到韬光寺，全程大约需要20分钟的时间。山路不像平地走起来那么轻松，很多人爬到一半就没力气了，但是为了“吃”一定要坚持住。

上午来，韬光茶庵有素面。素面为手擀面，味道独特，与杭州其它的寺庙素面口感不同。最好吃的茶点在下午，午后来这里喝下午茶，一边喝茶，一边吃着茶点，再聊聊人生、谈谈理想，舒服又惬意，不失为一种享受。天气好的时候，还能够看到一碧万顷的西湖和波光荡漾的钱塘江，美景与美食同享，快活似神仙。

韬光茶庵的茶点不一定是出自寺里僧人之手，还有可能出自附近知名的点心师傅之手，她们会来寺里做义工。这里的茶点种类很多，如荷花酥、菊花酥、绿豆糕、抹茶酥等，其中最受游客欢迎的是“好柿花生”，谐音“好事发生”，寓意美好，制作精良。“柿子”并非真的柿子，形如柿子。它的外皮是用黄金芝士粉而做，里面是凤梨馅芯。“花生”也并非真的花生，形如花生，做法类似于广式月饼，里面是花生仁和瓜子仁。

这些茶点味道好吃，制作精美，供不应求。有游客来韬光寺只是为了茶点而来，一次买几个吃饱不过瘾，还要再买几十个带回家吃。怕买不到可以提前预约订购，也可以找人代买。总之为了能吃到一口好吃的韬光寺茶点，人们总能想出各种各样的办法，为了吃也是拼了。当然，这也说明韬光寺的茶点很好吃。美中不足价格比较贵，偶尔吃一次还可以，天天吃一般人估计承受不了。

韬光寺茶点之所以好吃，主要有两个方面的原因，一是点心师手艺好，二是寺里要求严格。负责韬光茶庵的法师对茶点的制作要求特别高，每天的茶点都是手工现做，另外必须要符合两个标准，一是必须是纯净天然的素食，二是不能使用五辛。总而言之就是能做多好就做多好，这样一来就保证了茶点的质量和味道。

韬光寺除了茶点好吃，风光也很值得一看。由于坐落在半山腰，所以游客不是很多，寺里环境很是清幽，有那种佛教圣地特有的纯洁质朴，没有世俗气息。踏入具有江南建筑韵味的大门进入到寺内，大雄宝殿、摩尼殿、金莲池、一潭山泉、韬光祖师殿等坐落其中，安静祥和。寺内还有吕洞宾雕塑，佛道一体。徜徉其中，内心很快就能够平静下去。这样一座清幽又好吃的寺庙，你愿意来游玩吗？

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