【灵璧记忆】那些钯锅钯碗的技艺，灵璧年轻人是看不到咯

---

---

锔匠

文/乡村农夫

---

---

（网络配图，图文无关）

钯碗，钯锅，钯黄盆、锔大缸喽…….我小时候，经常听到有人这样吆喝

“锔活”也分粗细，“粗活”是指民间钯碗、钯祸、钯黄盆(泥烧的，内挂釉，也属瓷器类)；“细活”指的就是‘锔活秀’。据传说，锔匠这行当与清朝八旗子弟有关，当年京城里的八旗子弟喜欢赏花弄鸟、玩瓷藏玉，一旦家藏的珍贵紫砂壶失手碰裂，便找人设法修补，修补的人独具匠心，利用裂纹的走向，用金、银、铜锔钉锔出一枝梅或几朵桃花，稍经打磨，修补后的紫砂壶便身价倍增。到了民国，锔匠行当应运而生，逐渐走向民间，很快登峰造极。

锔匠挑着担子，走乡串户，吆喝着钯碗，钯锅，钯黄盆、锔大缸喽…….虽然挣钱不多，但也能养家糊口。

锔匠的担里放有好多工具，如火钳、铁剪、锤、钻(有两把，一把钻铁的，另一把是专钻瓷器的)、最重的要数小火炉(钯子大小长短不足，用火炉烧红修改)和小的铁砧(形状和打铁的铁砧一样，只是很小很小)，还有毛匹钯子和石灰膏、粗豆条(铁条)等等。

在上世纪六七十年代，农村钯碗的极少，主要是钯祸、钯盆、钯缸。

那个代年农村的农民靠工分吃饭，男壮劳力一天十二分，半边天的妇女一天才十分；到年底分红时，有点生产队，一分才几分钱，得好几天工分，才能买到一口锅，所以锅坏了，都等锔匠来钯。

锔匠修锅很快(绝活)，大约也就是十几分钟时间吧；先看锅毁坏的成度，然后钻眼，贴钯了(预先准备好的，锅内大点的圆钯子，钯子中间带两根翅子，锅和钯子之间放些石灰膏，锅外钯贴大小不定，适合就行)，锔匠们，有句口头谗叫: 齐不齐，一把泥(不是泥吧，是石灰膏)。锔匠师傅把外钯子的眼，套在翅子上掰开，用小锤敲敲(轻重，只有锔匠知道)露出的小翅，就0K了。说起来也真出奇，在做饭时锅竟然不漏水了。

我说说钯黄盆（大都是用来和面用的），钯黄盆比较简单，先观察黄盆的毁坏成度，再拿出粗豆条，安尺寸剪成段，用小锤在针子上敲打成钯丁(形状象这样[ )，然后用钻瓷器的钻，安钯丁的尺寸钻眼，在按上扒丁，坏黄盆又可重新使用了。

听传说，钻瓷器的钻，钻头是金钢做的，他们有句行话:没有金钢钻，难揽瓷器活。

锔大缸，有时一个缸烂成几块，要重新组合成整体，组合后，还不能向外浸水，是件麻烦的活；但锔匠们有招数对负它。

首先把破烂的缸片整合在一起，根据各片的多少，大小定点钻眼，然后生火炉加工毛匹锔丁，在炉上加温，在用小锤在铁砧上敲打，加工好的锔丁是两面平滑，两边少少有点弧度，中间宽，两头窄；然后，诸块缸片，用钯子(锔丁)连接……好了，烂缸又可以重用了。

这些绝活看上去简单，实际上学起来可难的多，正是台上一分钟，台下十年功。

随着时代的发展，科技的推新，锔匠以成记忆，在也听不到这种吆喝了，钯祸、钯碗、钯黄盆、锔大缸喽……

作者乡村农夫，本名刘亚，灵璧禅堂乡人氏，1982年高中毕业，现为灵璧政协十届二次社情民意代表，灵璧家园义工组成员