【“草木味道”散文有奖征文】银杏之乡话银杏/王俊敏
在我小时候，我们村北头，靠近沂河右岸防洪大堤的地方，有一棵银杏树，直径约30公分，并不高大挺拔，在离地一米多高就分两叉了。它在众多高大的乔木之下，显眼的枝丫并不多，但疏落有序，富有个性的叶片紧凑围绕枝条一点也不张扬。由于小孩子们经常攀爬玩耍，致使分叉处本来灰褐色皲裂的树皮变得光滑。据说这里曾是王家的树行子，还是在清朝时期，主人从沂河码头边捡来的一粒白果，随意种下而长成的，和周围的几棵柿树，一直做伴生长着。根据银杏树干的粗细，我估计，应该是进入20世纪后栽种的。由于对于银杏的某些神秘感，也由于银杏树的卓尔不群，于是我和玩伴们就经常去偷偷摘下不少墨绿有神的银杏叶片，引来主人的吆喝。根据这棵银杏树的种种特征，我认定它应该是一株雌性个体，由于没有雄树给予传粉，所以，我从未见过它结出银杏，直到20世纪的80年代初期，这棵历经三朝的白果树因水淹而死，当时还在上初中的我就觉得好可惜的。
时间到了20世纪的80年代后期，随着人们生活水平的逐步提高，随着城镇绿化工程的增加，人们对于银杏，特别是药用、保健功效的认识进一步加深，于是，银杏的身价得以空前的提升。而我，随着年龄的增长、学业的继续，特别是来到“中国银杏之乡”工作后，对银杏也越来越熟悉了。
银杏，学名：Ginkgobiloba L.，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏树又名白果树、公孙树，曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一，素有“活化石”之称。4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。外种皮肉质，被白粉，熟时黄色或橙黄色。《本草纲目》谓银杏：“原生江南，叶似鸭脚，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏。因起形似小杏而核色白也，今名白果。”银杏在地球上已生存了1．5亿年，是现存最古老的孑遗植物，一向被称为“活化石”。
银杏树躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。例如在山东莒县的符莱山下定林寺内，有一株三千多年的“天下第一雌树”，南朝刘勰就是在此树下写出了世界上第一部文学评论巨著《文心雕龙》。这棵树冠覆盖面积近千平方，树干周长为：七搂八拃一媳妇！这个通俗的数据来自一个传说故事：相传古时候有一个书生在银杏树下避雨，恰巧一个小媳妇也走到这里靠着树干避雨，好奇的书生要测量树干，就从小媳妇身边开始连续搂抱了树干七次，那时候男女授受不亲，聪明的书生对没有搂过来的部分就用手指量了八拃，于是就产生了这个数据。又如在山东省郯城县西南苏鲁交界的沂河岸边广福寺内有一株号称“三千岁”的“天下第一雄树”，据说是春秋战国时期的“古代二十四孝”之一“鹿乳奉亲”故事的主人公、后来成为郯国国君的郯子所栽。长在齐鲁大地上的这两棵古树以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和特殊的历史价值而受到世人的钟爱。唐代著名诗人王维曾作诗咏银杏树曰：“文杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大文豪苏东坡有诗赞银杏树曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。郭沫若的散文《银杏》也对银杏进行了方方面面的赞美。
每年的秋天，银杏树叶会在秋风中自叶片的边缘逐渐向内，由墨绿逐渐变淡黄，再变成金黄。那一簇簇的叶片组成一树的金黄，亮亮的，闪闪的，会给你一种心旷神怡的陶醉。如果是众多的银杏树，几十亩几百亩，或者是长长的夹道树林，都金黄金黄了，映入你的眼帘，你就会有一种震撼，一种对大自然的无限赞叹，一种对秋高气爽的惬意享受。而这时，你走在铺满金黄落叶的甬道上，看着无边无际的亮黄，你就会觉得这正是赏秋的最好时段。
银杏属于裸子植物，肉质的外种皮带有特殊的臭味，每年深秋，人们击落银杏果，集中起来，捏去肉质外种皮，留下硬硬的部分，然后到河边淘洗，剩下的就是白白的木质外壳的白果。再摊开晾晒，白果些许的臭味在阳光的照射下，很快就散失殆尽。当你捧起白果，让其自你手中洒落，清脆的噼噼啪啪声，很是好听。
自20世纪的八十年代以来，人们发现了种植银杏的良好效益，于是，人们纷纷栽种银杏树。原生苗的种子体积小，长出的苗木壮，长势好，不易得病，所以一公斤白果足足有800粒，可以卖到100元。而嫁接苗所结的白果一公斤才有320粒。在上个世纪末银杏行情最好的时候，一公斤可以卖到80元，4年生原生苗30元一棵，嫁接后的更贵。一时间，银杏树成为人们心中的摇钱树，嫁接技术好的人也成为人们眼中的能人。我的一个禚姓同学家里有一棵百年老银杏树，在1991年夏天因暴风雨而折断了一股手臂粗的树杈，他的父亲看着满枝的银杏心疼地说“一台彩电没了”。
人们对银杏的食用药用价值也进一步开发：餐饮部门也搞出了蜜汁银杏、盐焗银杏等等，身价不菲；银杏枕头，银杏茶，银杏木菜板，银杏木家具等等，也进入了市场，很是热销；银杏叶、银杏树根提取物(GinkgoBilobaExtract，GBE)含有银杏双黄酮、银杏内酯等物质。因有扩张血管，保护血管内皮组织、调节血脂、保护低密度脂蛋白、抑制PAF（血小板激活因子）、抑制血栓形成、清除自由基等作用，对治疗心脑血管疾病有奇效，所以银杏叶、根价格也飙升许多。自改革开放以来，特别是1995年山东电视台拍摄的电视剧《老神树下的子孙们》播出后，全国出现了银杏热，银杏的种植面积爆发性地扩大，好多的经济林里套种了银杏树、甚至是基本农田里都栽种了银杏树，各家各户也在房前屋后栽上了，而以前，只有在庙宇里坟地里才会载。各个单位，各个景点，都以栽种了银杏树为荣，办公大楼前，花园里，如果没有几盆银杏盆景，那是不够完美的，甚至是绘画摄影比赛，以银杏为素材的作品也是多了起来的。在全民推崇银杏的大氛围里，山东省郯城县的唯一的一个AAAA级风景区就是依托万亩银杏园打造而成的。
由于利用银杏种子育苗，所以银杏种植面积扩张的速度太快了，产量加大了不知多少倍，可是社会的需求没有增大多少，银杏种子的价格一落再落，直到现在的一公斤不足两元。银杏苗木的价格经过30年的飙升，终于在2010年后的几年时间里，也跌落了十几倍。近几年每年10月中旬后，路边树下，都是人们不屑收获的银杏原种，在垃圾处理点，一堆堆被倒掉的银杏原种散发出难闻的气息。我老家里几棵树龄20多年的银杏树，每年都要落下好几筐的银杏，我娘都是扫到院角晒干用于冬天烧火取暖了。当人们因价格跌落而不舍得卖树时，当人们为扔掉的银杏而感到可惜时，有的人却冷静地说“是银杏真实价格的理性回归”。
银杏树，银杏果，银杏叶，本来都是大自然的馈赠，由于人们的炒作，它的价格得以过度的飙升，后来的价格回落，应该是市场机制发挥作用的真实体现。银杏还是那个银杏，叶片还是那个叶片，我们要理性地对待它们，加以科学开发，充分合理利用，借助高效的宣传推介途径，依托现代化的物流业，开拓广阔的市场空间，让它发挥良好的经济效益和社会效益，不要让大自然给我们的馈赠过度浪费。
作 者 简 介
王俊敏，男，山东郯城人，生于1969年10月。大学学历，1994年参加工作，中学高级职称。爱好写作，为临沂市作协会员、山东省散文学会会员。