天太冷，农村的懒人饭，简单好吃营养全，10块钱一家三口吃饱饱的！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“烩麻食”的做法。今天感觉天气很冷，应该是今年立冬以来最冷的天气了，这么冷的天气，真让人一时半会有点难以接受。看来中午给家人吃一顿“烩麻食”是最好的选择了。烩麻食热乎乎的，一碗下肚，便能让全身都热乎起来，再也不会感到冷了。在我们陕西西府地区，烩麻食是一种特别好吃的面食，一年四季都可以吃。但每年到了冬天吃它最好，麻食搭配食材一起在锅里热烩，麻食和汤在锅里一煮，味道就全部出来了。不仅麻食吃起来香醇可口，汤汁喝起来也非常不错。麻食这种吃饭人们都很喜欢。
烩麻食吃起来非常可口，天太冷，农村的懒人饭，简单好吃营养全，10块钱一家三口吃饱饱的。最近气温越来越低，也开始供暖气了，天冷很想吃热乎乎的汤饭，在我们北方面食做法多种多样，麻食是我们家家户户都会做一款面食，烩麻食配上自己喜欢的蔬菜，再加一些做好肉臊子进去，搅拌后味道又香又好吃，上嘴筋道，汤味醇香浓郁，有菜有肉有主食一锅出，麻食下肚，整个身子都会暖和起来，舒服极了，即简单快捷又营养丰富，不到半个小时，我就成功做成了一锅麻食美味“烩麻食”。儿子一连吃了两碗还不够，冬季吃真是太暖和了，百吃不腻。天冷就爱这一口，香喷喷热乎乎，有菜有饭还有汤，吃一碗真带劲。现在我把这道“烩麻食”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
手工麻1盘 / 青菜1把
西红柿半个 / 土豆半个 / 鸡蛋2个
香菇3朵 / 胡萝卜半根 / 干木耳少许 / 大葱半根
盐 / 香醋 / 生抽 / 五香粉
1、食材准备好，西红柿，土豆有点大，我各用半个。
2、今天犯懒没有和面，去买的现成手工麻食，口感也不错。
3、食材处理干净，干木耳用水提前泡发好，切成小片，胡萝卜，香菇，土豆去皮切丁，大葱切葱花。
4、西红柿切块，青菜切小段，2个鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
5、锅中倒适量油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋花盛出。
6、锅中再次倒适量食用油，倒入葱花炒香，放入土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，木耳片翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺五香粉，翻炒8成熟时，倒入西红柿，加1勺盐待菜全熟盛出待用。
7、锅中多放一些水烧开，下入麻食待麻食浮起，下入青菜段煮几秒。
8、最后再炒好的蔬菜，鸡蛋块加入麻食中，加适量的盐，香醋，生抽拌匀即可。
9、盛入碗中再放点油泼辣子，地地道道的家常饭，天冷就吃它，一碗下肚好舒服，手脚都暖暖的。