正大量上市: 吃它胜过10副药, 好处数不清! 你别还不知道

深秋十月，正值柿子大量上市的季节，柿子的成熟期只有一个月，错过了，想再吃上新鲜的柿子，就要等上一年了！

虽然在秋天收获的季节里，柿子不算起眼，但很多人不知道的是，柿子这个水果可全身都是宝！

它的柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用，被称为“果中圣品”。

但是，柿子虽好也不是人人都能吃！但是吃对了，就有很好的功效，赶紧来看看

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一个柿子十副药

俗话说“一个柿子十副药”。

92岁的国家级名老中医李乾构专家就曾讲述柿子的功效和吃法。

大家一起来看看~

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润脾补胃

柿子经过深加工制作而成的柿饼，可以起到润脾补胃的作用，所以在秋天适当的吃一些柿子，对我们的身体是有好处的。

2

润肺止咳

柿子作为一种秋天的当季水果，营养价值丰富，富含糖类和维生素，新鲜的柿子具有清热润肺化痰止咳的功效。

此外，著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。

3

对心脏更有益

国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更有益。

4

润肠通便

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

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柿子浑身都是宝

柿子全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用。

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柿子蒂

常被我们随手扔掉的柿子蒂其实是一味止咳良药，尤其针对老年咳喘、小儿百日咳有很好的作用。

2

柿子叶

李老说柿子的叶子有降压的作用，和菊花搭配做代茶饮喝。

3

柿子入菜

俗话说“吃了柿子馍，得病不难过”，用柿子和面粉搭配做成面食后，凉性的柿子就变成了温性，健脾养胃的作用更好。

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柿子虽好，这些人不能吃

这两种情况不能吃

空腹不能吃：因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块；

不要与含有大量蛋白质的水产品同食：因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石

这两种人不能吃

胃寒的人：对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用

糖尿病人：柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合

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购买柿子应该如何挑选

柿子虽好，但如何挑选柿子又是一门学问，这里就给大家分享一些简单实用的小技巧，希望对大家有所帮助。

看颜色：

成熟的柿子外观看起来呈现金黄色或者橘黄色，而且表面带着一层白沙，擦掉白沙之后，呈现亮色。尚未成熟的柿子表皮则呈现青色，吃起来会有点发涩。

看硬度：

买柿子的时候，可以用手摸一下，如果柿子摸起来表皮软糯，但是有弹性，这样的柿子成熟度比较高，可以购买。

看果柄：

买柿子的时候，大家可以观察一下柿子尾部的果柄部位，如果这个部分新鲜，则说明柿子的新鲜程度很高，如果脱落了，则说明柿子放的时间久了，口感不好。

看大小：

买柿子的时候，记得挑选个头大的，因为这样的柿子果肉含量多，如果个头过小，则果肉之后薄薄的一层，里边全是果核。