山东章丘大葱，破吉尼斯世界纪录！

“葱的长度是2.532米，荣获一项新的吉尼斯世界纪录称号！”11月15日，在中国·章丘大葱文化旅游节开幕式上，山东济南市章丘区绣惠街道王金村葱农苗发勇种出的2.532米大葱打破吉尼斯世界纪录。

章丘大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，被明世宗御封为“葱中之王”。近年来，章丘大葱先后荣获“中国名牌农产品”“中国驰名商标”“中国百强农产品区域公用品牌”等多项荣誉，成为章丘农业文明的重要标志。一年一度的中国·章丘大葱文化旅游节迄今已连续举办18年，每年都会有来自全国各地的人们共同见证“大葱种植状元”的诞生。

“章丘大葱的代表品种大梧桐以高大粗甜为主要特点，因此，每年‘大葱种植状元’主要通过葱的柱高、葱白茎粗、葱白高度、单株重量四个指标进行评选。每户葱农可以精挑细选10株大葱报送评选，我们根据10株四个指标的总分进行排序，得分最高的就是‘状元’。”济南市农业科学研究院高级农艺师张荣亭介绍。

张荣亭说，在今年参评的大葱中，其中一株虽然四项的综合排序不是“状元”，但其单株高度显得尤为突出。最终，在吉尼斯世界纪录认证官吴晓红的见证下，通过第三方机构通过红外测距仪从大葱茎盘基部到大葱叶尖的三次精确测量，得出其平均2.532米的高度。

今年的“大葱种植状元”由章丘区绣惠街道王金村的苗发润摘得，获得章丘区政府的种植能手奖励三万元。种出2.532米大葱的苗发勇和去年的“状元”、王金村宋光宝获得大葱种植能手二等奖。“很高兴也很开心，这是我第四次获得‘大葱状元’的称号，明年我会再接再厉的。”苗发润朴实地说。

为何章丘大葱口感如何香甜？为何王金村的大葱又能连年夺魁呢？张荣亭解释了这一疑问。“章丘大葱的传统生长模式是秋季育苗、夏季移栽，这种经历了春夏秋冬四个季节培育的大葱生长周期长，糖度和脆度好，品质非常高。王金村东靠女郎山，土壤和气候条件非常适宜，当地的葱农不仅在种子方面优中选优，而且他们的种植经验也很丰富，早移栽、多培土、勤浇水都有利于大葱的生长。”

“在大葱文化旅游节上可以看到葱白、葱段、小甜葱、大捆葱等不同的制品，以及葱酱、葱油等深加工产品，当前我们致力于通过多元化的产品，吸引更多的消费者和客户群，让大家能够感触到、体验到这些实实在在的物质载体。我们还通过‘葱小白’‘葱小玉’两个葱吉祥物形象和即将拍摄的影视作品《葱乡喜事》等文化载体，更好地传递章丘大葱的故事。”章丘区农业农村局大葱产业办主任胡延萍说。

目前，章丘区大葱种植总面积达到10万亩，年产量达到6亿公斤，实现年产值7亿多元，从业人员10万人以上，章丘大葱品牌价值达52.4亿元，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。章丘大葱产业以“一个品牌、两区共建、三产融合”为发展方向，以扩大章丘大葱的品牌影响力为中心，建设好章丘大葱传统种植保护区和现代生产示范区，统筹布局生产、销售、加工、物流、研发、示范、服务等功能板块，推动章丘大葱特色优势产业一二三产融合发展。

“多年来，章丘大葱坚持走品种、品质、品牌发展道路，不断健全完善产业规划、功能开发、质量标准、政策扶持、品牌营销、文化传承等发展体系，推进大葱产业向数字化、新六产转型升级。”章丘区委书记马保岭说。（记者赵秋丽 冯帆）

来源:光明日报

责任编辑:彭金美