最好的坚果大量的研究证明,坚果对健康非常...
最好的坚果
大量的研究证明,坚果对健康非常有益。每天吃30到50克的坚果可以很好的维护我们的健康,而哪些坚果更健康呢:
核桃,在所有的坚果中,核桃含有的脂肪酸是亚麻酸,这种脂肪酸是人体必需的脂肪酸,而且,目前,我们现在都是大量缺乏的,所以,每天吃一到两个核桃非常健康。
夏威夷果(澳洲坚果)、巴西坚果,杏仁,榛子,松子,巴达木等这些坚果的特点都是脂肪多,而这些坚果所含有的最多的脂肪和橄榄油的脂肪相似,说的专业点就是油酸,也叫欧米伽9脂肪酸。我们都知道了橄榄油的营养价值,那么这些坚果的脂肪就不多讲了。
但是,购买这些坚果要注意的两点,一是要买原味的,因为有些厂家在烘焙的时候会添加大量的盐,二是要购买新鲜的,不要有变质的,一旦变质,对人体有害,而且会有霉菌的污染。
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