宁夏人文：明朝那点事之24，地三的贡米，叶盛的招牌，宁夏大米香
挖掘少为人知的宁夏人文，讲述你不熟悉的宁夏历史，我是阿威！给您带来不一样的宁夏风情！
《大银川传奇》
小城故事多，但听我唱和。
唏嘘叹往昔，千秋已蹉跎。
金秋十月，宁夏的田间地头金黄的稻浪翻滚，这是一个即将丰收的季节，也是一个充满希望的季节。宁夏大米准备新鲜上市了！
说起宁夏大米，它已经成为银川平原的农产品地理标志之一，成为塞上一个响当当的品牌。但是，很多外省区的人都只知道这个大米产于宁夏，具体是哪里就回答不上来了。而区内的人大部分会说，“我知道，产于叶盛啊！”
那么，叶盛在哪里？它属于吴忠的青铜峡管辖内的一个镇！这个叶盛镇是宁夏大米的核心产区。在当地有句老话说得好：“地三的贡米，叶盛的招牌！”
这个“地三”是叶盛管辖下的一个庄子。在银川和青铜峡交界的地方！李俊的雷台沿109国道往南一过去，就是“地三”的地界了。这个名叫“地三”的村庄，就是宁夏大米核心产区中的核心！
话转回来，宁夏大米为什么这么好吃？那是因为宁夏位于地球黄金分割线北纬38℃上，因无霜期长，昼夜温差大，年日照时数长，非常适合种植农作物，尤其是水稻。
宁夏人可以自豪地说：“咱们的水稻生产力位居第二！”这个对比全国各地的光热资源就能知道，它仅次于新疆。
认真点来说，大米是宁夏引黄灌区“塞上江南”美誉的标志性作物！
而再说起这个宁夏大米的历史，那就久远了，有一匹布那么长，本篇，威记就给您慢慢道来。
之所以有宁夏大米这个优越的农作物，除了宁夏得天独厚的气候和地理条件之外，还和这片土地上的一系列的机缘巧合有关！
1，先是开挖水渠
在秦朝以前，银川平原是游牧民族第戎等部落的策马扬鞭放牧之地。公元前三十二至三十三年，蒙恬带领三十万大军征河套的时候，在北方击败了匈奴，一举收复“河南地”。把银川平原也囊括到大秦帝国的版图里。
河南地系秦汉时期区域性地名，即黄河河套以南地区，包括今宁夏平原。唐张守节《史记正义》释“河南地”：“今灵、夏、胜等州。”蒙恬此役，将包括今内蒙古伊克昭盟、巴彦淖尔盟、宁夏中北部、陕西榆林地区尽入秦版图，得肥沃之地约350公里，号“新秦中”。
蒙恬收复“河南地”后，又沿河筑寨据守，设置县城，加强统治。随后，秦始皇下令，将犯了罪的百姓发配到这一带屯垦戍守，迁移三万户于此，以充实新置县域。三万户人家大约也有十万人左右！
这些移民将内陆的先进生产技术、耕作方法带到边地，一面戍边，一面屯垦，对当地的开发和农业经济的发展都起了积极的作用。由于垦田数量的增加，粮食作物的品种也增加了，几乎与关中地区相同。
尤其是屯田军民还利用黄河水利，凿渠引水，发展宁夏平原的灌溉农业，相传，如今宁夏河东依旧在使用的一条名叫秦渠的渠就初凿于那个时候。它见证了银川平原这片土地农耕的初萌。
【志书载：“秦渠，在河东灵武县，现灌溉田七百余公顷”】
秦渠，又叫“秦家渠”创始于秦，自灵州属青铜峡开口（今属于金积）至州北门外泄入滂河。渠口上下闸二座，上口一墩二孔，下口二墩三孔，沿长一百五十里。支渠十二道，灌溉田一十一万七百亩。
这也是宁夏的第一次大规模农业生产和发展了。可惜的是，随着大秦帝国的崩坍，“徙谪戍边者皆复去”，银川平原这片土地回归了平静！
2，水稻的种植开始
时间来到了南北朝时期，北朝的周武帝把吴明彻的三万部下全部发配宁夏，这三万部众都是江南人（在威记《塞上江南旧有名：你只读到银川的美丽，可它表达的不是你想的那样》文章有介绍）
应该说，由于北周时期江南的民众被动或者主动迁移到宁夏平原这个因素，将南方尊儒尚文、风骚博雅之风以及先进的农业生产技术（水稻种植）带入宁夏，与宁夏得天独厚的自然地理条件相结合，才共同构成了宁夏塞上江南的内涵。
江南一带的百姓都是吃米，所以，宁夏的水稻广泛种植也是在这个时候开始的！
3，叶盛产的大米的缘由
到了明朝时期，由于明朝廷的收缩政策，使得银川平原成了一个边地，属于九边重镇之一，叫宁夏镇！
洪武九年，明太祖朱元璋派遣军士屯田戍边银川平原，并迁徙将约六万人充实宁夏各地。以如今的银川城为中心，在四周成立了一个个军户所，一个个军户所以百户或者千户为单位，星罗棋布地分布在银川平原，以城堡或者寨的形式存在。
至于堡或者寨的名字就以最高长官百户长或者千户长，再或者最高驻守长官的的名字来命名。这也是宁夏地名的一大特色了。比如说李俊堡，蒋鼎堡，翟靖堡，杨和堡等等。
没错，如今众所周知的“叶盛”这个地名就是由人名演变成地名的！不过，“叶盛”最初并不是叫“叶盛”，而是叫叶升！后来随着历史的变迁，慢慢地，叶升变成了叶盛！
叶升，是宁夏卫副将军，派他镇守此地，是因为此地重要，处在银川平原的腹地。上游有小坝和大坝，是引黄灌溉的首要之地。境内更是有多条水渠经过，使得这里土壤的矿物质种类和微量元素淤积沉淀丰厚。尤其是富含硒元素。
这些戍边的军士和百姓，他们除了担负戍边的任务，还按区域负责开垦土地，自给自足。尤其是像叶升，翟靖，邵岗等堡，作为江浙一带迁徙来的百姓的聚集地，他们利用这优越的地理条件，加上自身的种植水稻技术的出众，使得这里的大米比别处显得更是味香可口。
4，“地三的贡米，叶盛的招牌！”
其实，最好吃的叶盛大米在“地三”。它更靠近黄河，是银川腹地中的腹地。这里在明朝的时候，遭受鞑靼侵扰相对少。使得这里的可持续种植能够保证。
到了清朝时候，康熙皇帝亲征葛尔丹，坐镇宁夏，当地官员进奉“地三”产的大米，康熙皇帝吃后赞不绝口，于是成为贡米！但是，由于“地三实在是小，于是，叶盛就慢慢叫响了。从此，人们只知道有叶盛，而无人知道”地三“了！
“地三”，如今是109国道边上的一个小小村庄，庄子上的青壮年基本都到银川或者永宁，或者小坝买房居住了，大部分时间里，庄子上都是一些留守的老人。安安静静。每次威记经过村庄，都能看到这里成片的稻田，春夏秋冬都有不同的风景。
如果想感受宁夏的田园风光，这里是不错的选择呢！至于大米，只要是宁夏产的，都好吃呢，您说呢？
待续，