这个月你都种了些什么蔬菜呢？全年蔬菜种植时间表，值得收藏

你选择合适的季节播种了吗？丽妹整理了“全年蔬菜种植时间表”希望对你有所帮助。

每种蔬菜的习性不同，播种的季节也会有所不同。蔬菜一般分成喜热型、喜寒型和耐寒型三大类。

喜热型就是不耐“霜打”的蔬菜品种，如番茄、茄子、辣椒、甘薯、毛豆、豇豆、南瓜、黄瓜、瓠子、苦瓜、丝瓜、苋菜、空心菜、芋头等。

喜寒型就是不耐热的蔬菜品种，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增加蔬菜的风味，如大白菜、塌菜、 萝卜、芥菜、包菜、花菜、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、 菠菜、香菜、小白菜、洋葱、香葱、韭菜等。

耐寒型就是可以在地里过冬的蔬菜，如蚕豆、豌豆等。

每种蔬菜都有一定的栽种时间。大致来说，喜热型蔬菜要在春季化霜、天气转暖、气温稳定后栽种。长得比较慢的要先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟；长得快的空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。 在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的品种如樱桃小萝卜、小白 菜、生菜等，不管是南方还是北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜，其幼苗期非常耐寒，但需要温暖的天 气才能长大成熟。所以一般在初霜前些时候栽种，使其长 出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗虽几乎停止生长但不 会冻死，等来年开春天气转暖后就会继续生长。

各个季节适合种植的蔬菜品种如下(以长江中下游流域为例)。

春季种植(2～4月 )：西洋菜、土人参、番茄、茄子、 韭菜、辣椒、南瓜、瓠子、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、虹 豆、甜瓜、四季豆、黄豆、绿豆、红豆、莲藕、芋头、空 心菜、荠菜、紫苏、芝麻、花生、西瓜等。

夏季种植(5～7月）：空心菜、莲藕、甘薯、苦瓜、西 葫芦、丝瓜、红豆、四季豆、苋菜、小白菜、芥菜、萝 卜、落葵等。

秋季种植(8～10月)：丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、虹. 豆、四季豆、苋菜、小葱、大蒜、大葱、洋葱、韭菜、萝F 卜、胡萝卜、芥菜、荠菜、小白菜、大白菜、塌菜、莴 苣、生菜、香菜、桑蒿、菠菜、芹菜、油麦菜、菜心、井 蓝、红菜墓、包菜、花菜、牛皮菜、冬苋菜等。

冬季种植（11月至翌年1月）：芥菜、菜心、大白菜、 小白菜、白菜墓、红菜墓、芥蓝、生菜、韭菜、萝卜、胡萝卜、塌菜、菠菜、蚕豆、豌豆等。

以上蔬菜的种植季节不是绝对的、一成不变的，只是一个大致的划分。现在由于很多蔬菜有早、晚品种或春、 秋品种之分，有些蔬菜可以利用温棚等进行反季节种植， 还可以利用保暖遮阳设施或者采用育苗移植的方式，使很多蔬菜品种的种植时间适当提前或延后。

在家庭菜园中，我们尽量在最适合播种的自然季节播种，这样管理成本少，技术要求低，种出来的蔬菜味道也最纯正。一般来说，当市面上哪类蔬菜大量上市且价格非常便宜的时候，也正是家庭种植这类蔬菜的高产阶段。好了，这期图文就分享到这，觉得有用请收藏并转发给更多的人，或许人家刚好用得上呢！关注我，你将获取更多实用有趣的养殖种植小技巧。谢谢！