这2种素菜是糖尿病“祸首”
35岁教师糖尿病离世，从不吃甜食，医生：这2种素菜才是“祸首”
高血糖人群在日常生活中并不少见，其实形式可以分为两种，有人是短时间内血糖偏高，有人却是长时间高血糖，但是不蛮你说，无论是哪种形式的高血糖，对人体健康都是不利，一旦发展成糖尿病就会成为一种慢性病症，容易导致器官和神经受损，引发更大的疾病，因此，只有将血糖控制在合理范围之内才是关键。
人的血糖又可以分成两个数值，一个是空腹血糖，参考标准在3.9~6.1mmol/L，当空腹血糖测量结果大于或等于6.7时，说明血糖过高了；另一个就是餐后血糖，饭后两小时参考标准在6.7~9.4mmol/L，当餐后两小时血糖大于7.8 mmol/L，说明血糖超标了。
今年35岁的梁女士，是一名小学语文老师，2021年一月初，临近期末，她的教学任务重了很多，那段时间天天给学生补课，活活累垮了身体，那段时间她经常心跳过速，而且腹部偶有胀痛，但学生复习不能落下，就没当回事，期末考终于结束了，可梁老师却突然晕倒被送进了医院。检查报告显示她的空腹血糖24.8，餐后两小时血糖28.5，已经属于很高的血糖水平了，引起了糖尿病高渗昏迷，经过医生8小时救治，最终抢救失败离开了人世。
梁女士丈夫赶到医院时，妻子已经永远离开了自己，他瞬间大哭起来，嘴里念叨着：我老婆从不爱吃甜食，怎么会糖尿病离世呢？在医生的了解下，发现是两种素菜吃得太多了。
医生：这2种素菜，才是"祸首"
第一种：红烧茄子
茄子本身没什么味道，但是红烧茄子却深受人们喜欢，这是因为制作时加了很多调味料和食用油，这种多糖、多油、多盐的食物吃多了特别容易发福。梁老师155的个头，体重却将近140斤，若是过于肥胖，就会减弱人体的代谢功能，使血糖出现上升。
第二种：干锅花菜
花菜经常被人们认为是热量不高，且有助减肥的蔬菜，但是这道干锅花菜在制作时是需要放很多油的，有时还会放五花肉在里面。梁老师在学校食堂经常吃这道菜，误以为能减肥，其实早就踩雷了，还令血糖不断上升。
枸杞真的能降血糖吗？
俗话说：人到中年，保温杯里泡枸杞。枸杞子是一味常见中药，所含的多糖能提高胰岛细胞的抗氧化能力，升高血清胰岛素水平，还能使受损伤的胰岛细胞得到较好修复，但枸杞子本身的含糖量比较高，并不适合糖尿病人大量服用，只能起到辅助治疗的作用。
枸杞3斤却抵不过此物1钱，连喝几周，糖尿病慢慢"消失"，显精神
此物—路人参
许多朋友对捛人参不了解，这是一种含有丰富中草药提取物的营养物，它能延缓人体对摄入食物中糖分的吸收，抑制体内脂质过量，还可以产生抗氧化作用，保证血液正常运输。
捛人参中和黄芪协同人体微量铬元素运作，调节胰岛素，改善糖代谢，同时增加组织对胰岛素的敏感性，可降低血清胆固醇，增强心肌收缩力，同时可调节缺铬导致的糖耐量异常，防止血糖进一步升高，若是平时能坚持补充，身上的糖尿病或许能慢慢消失，整个人也会更显精神。
此外，还要牢记2个“降糖技巧”
1、吃的技巧
血糖高的人吃要有技巧。首先要注意进食混合餐，其次要注意进食的量和进食顺序，可以先选择蔬菜类纤维素高的食物，再进食肉菜和主食。
2、动的技巧
血糖水平过高可以通过餐后运动来避免血糖升高，但运动太早或强度过大都会对血糖造成不利，建议餐后45分钟到1小时再开始运动，时间大约为20~30分钟，选择跳绳、慢跑、快走等有氧运动