除夕，萬家團圓時。

 東方生活美学 

春节序曲（中国交响乐团）来自東方生活美学00:0005:02

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时光飞逝，

不知不觉间，

便又过了一年。

小时候每到除夕，

从起床开始就一直兴奋着。

穿新衣自不用说，

主要还是为了晚上的大餐

和能肆意熬夜的特权。

当然，还有一个最重要的仪式

——发压岁钱。

说起小时候的除夕，

首先不能不说的就是放炮了。

在如今，这样的习俗

已经在很多地方、

尤其是大城市绝迹了，

这也使得很多人一提起现在的除夕，

总会说少了点年味。

到底少了什么呢？

其实就是那爆竹声。

小时候生活单调，

即便是除夕过年，

能用上的也就是一挂“大地红”。

每每到了十二点，

就看家家户户的青壮年们

扛着一挂鞭炮走出门来，

挂在树上或者杆子上，

或者干脆就铺在地上，

用烟或香点上，

转瞬间那蹦跳的光点

就能照亮一片夜空。

家家户户门前那响亮的声音连成一片，

就是在好几里外都能听得清楚。

这才是年味，是只要听到声音，

就能让人觉得喜庆的年味。

到了后来，

炮仗的选择也多了起来，

窜天猴、呲花…

各种各样的炮层出不穷，

若是家里条件好的，

还会买上几个礼花弹放，

到时候天上地下光华一片，

在几乎震耳的热闹中将旧年送走，

将新年迎来。

如今大部分地区

炮仗爆竹是不让放了，

过年时候少了点响动，

好像心里就少了点什么一样，

总觉得与曾经的除夕不同了。

不过好在很多地方

还有自己的焰火晚会，

虽然不能亲手放一些，

也能去现场看看

那美轮美奂的焰火表演。

到了新时代，

还是要遵循可持续发展观，

虽然少了烟火似乎有些遗憾，

可能够为子孙后代们

建立一个安全干净的世界，

让他们能在合理的范围内欣赏烟火，

不也是一件开心的事情吗？

说起除夕夜，

不得不提的就是吃饺子。

古话说：好吃不如饺子，

在以前人们的眼中，

似乎饺子就是这世界上

最美好的食物。

有这样的想法，

更多的是因为当年的生活条件所限，

那时候谁家能吃一顿饺子，

真就是过年了一般。

到了现在，人们的选择多了，

饺子也不再是什么可望不可求的美食，

若是爱吃，就是天天包饺子

也没什么问题。

也正是因为选择多了，

饺子也渐渐被排挤出了“美食”这个行列，

如今说起吃什么“好吃的”，

很少人会一下就想到饺子这个传统美食。

爱吃饺子的年轻人

越来越少了，

可饺子依然是除夕夜

各大家庭的保留食谱，

这其中不仅仅是

为了满足口腹之欲，

更是一种文化内涵的传承。

在以前，

年夜饭能说一句“饺子管够”，

那这绝对是大户人家。

如今，大家给饺子

留下的位置基本就是那一桌

美味佳肴里还有饺子。

其实，

饺子真的有这么不堪吗？

并不是，

等晶莹小巧的水饺出锅，

配上酱油醋、

或者其他资金喜爱的配料。

在寒冷的除夕夜，

吃上这么一口热乎的水饺，

绝对是一种让人满足的幸福。

只是这水饺不适合

在腹中已六成饱的情况下食用，

它又能快速充饥，

面对着山珍海味聚一桌的年夜饭，

它的地位难免变得有些尴尬了。

其实，

在现在这样的社会条件下，

大家也不必非得把关注点放在饺子上，

过节团聚嘛，当然是

以吃得开心为第一要务了。

至于饺子，总还是要吃的，

哪怕只有一两个，毕竟除了美味，

我们还有要传承的年味。

自1983年正式开办，

春晚已经陪伴了

全国人民三十多年的时间。

作为一个涵盖了

小品、歌曲、歌舞、

杂技、魔术、戏曲、相声剧等

多种艺术形式的综合性晚会，

春晚真正做到了

普天同庆，盛世欢歌。

每一年的春晚

总能出现几个经典的金句，

“下蛋公鸡，公鸡中的战斗机”

“眼一闭一睁，一天过去了”

“宫廷玉液酒、一百八一杯”…

这些金句的统治力之强，

少则半年多则十数年。

如今，随着新一代年轻人

成为社会的中流砥柱，

大家在除夕的选择性也越来越多，

但春晚总是重头戏。

《爱情公寓》里有一个桥段，

大家说新新人类除夕夜不看春晚，

于是大家约好不能看春晚，

可到了最后，无论人在哪里，

无论发生了什么，大家都在

相同的时间收看了春晚。

春晚不是老祖宗留下的传统，

但过节要普天同庆、却是古今中外的共识，

所以春晚这种能让整个华人世界

一同感受节日气氛的晚会，

也逐渐成为了人们守岁时的保留节目。

今天，除夕又来，

让我们一同吃着饺子、看着春晚，

等着时钟指到12点，礼花飞升之时，

跟身边的亲朋好友道一声：

新年快乐！