民宿从业指南,开民宿前必须知道的那些事儿(城市民宿篇)

我认为可以把这个话题分为两块来谈。

一个是“城市民宿能不能做?”

一个是“如何做好城市民宿?”

首先来说第一个,开一个城市民宿的可行性问题。

在开一个民宿之前,我们需要做一定的市场竞调和数据收集,在对市场有一定基础了解和数据整理分析之后,方才可以做一个可行性的判断。

我们在做市场数据收集时,主要从以下几个方面来考虑。

市场趋势:包括民宿所在目的地或者商圈游客总量和民宿总量两块,游客总量决定了蛋糕有多大,民宿总量决定了蛋糕有多少人在抢,游客量和民宿量的增长或下降的趋势如何。

交通区位:民宿所在位置是否有便利公共交通可达方式,距离城市热门景区或热门商圈的距离,周边是否有特色餐厅、游客园、学校等。

消费人群:消费人群的出行目的,消费人群的年龄结构,消费人群的消费能力,消费人群的预订习惯。这些因素决定了民宿日后的推广方向。

租赁环境:是否有合适可出租改造为民宿的房源,房租成本是否在合理范围内,小区业主及邻里对经营民宿的态度。

竞争商家:同档次竞争商家有多少家,是否有现象级的竞品商家存在。

以对竞品数据的的收集为例

比如,我想在春熙路开一家三居室的城市民宿“花满楼”

那么通过对爱彼迎、途家、小猪、榛果等平台,我们便可以对以下情况做一个数据采集。

三居室房源在整个商圈的数量和分布情况;

三居室房源占整个春熙路商圈房源数的比例;

三居室房源的价格分布情况;

三居室房源在各平台的点评积累情况(数量和耗时);

三居室房源在商圈内的主要竞品商家;

主要竞品商家的远期房态情况。

通过对这些采集数据的整理分析,我们便可以对市场有个基础的了解和判断。

那么接下来我们便需要做一个重要的工作,成本核算和营收预算。

有关城市民宿的成本核算,占据大头的主要是房租成本和装修成本,这些是可以租赁起来做每个月的摊销。其次主要是人员工资,床品,洗涤成品,易耗品,能源费用,管理费用,其他费用等,这部分是动态的,是根据入住率变化的,可以先做一个大致预估。

有关营收预算的部分,便是基于对自身民宿的价格定位和市场的判断来做的市场预估,因为已经做了成本核算,所以根据每月的营收目标(根据市场淡旺季有所变化),自身的价格定位,可以算出盈亏平衡点所需要的入住率,那个入住率便是生死线。

所以有关“城市民宿能不能做”,便是在了解市场的基础上,通过对未来的成本营收测算,最终对自己运营销售能力的一个判断,如果没有做到生死线以上的信心,那便不能轻易涉入。

这里再延伸一个风险性话题,目前各地对城市民宿的政策不一,有些地方会存在政策性风险,而这种风险造成的损失也可能是最大的,所以一定要先了解清楚当地对民宿的态度和政策,方才可行。

我们现在再来看第二个话题,“如何做好城市民宿”。

我把这个同样分为三块,一块是如何做好民宿产品,一块是如何做好民宿运营,最后一块是如何做好民宿营销。

有关民宿产品,说一点自己的感受,民宿始终是非标住宿,那么它最大的卖点便是不同的特色,有趣的体验,有温度的沟通,如果出的民宿产品在市场上存在着大量同质化房源,且管理上标准且冰冷,最终只会如酒店市场一样陷入价格战的境地。

有关城市民宿运营的部分,由于不是我所擅长的部分,仅给一些个人建议。民宿大多是房量较少的非标住宿,因此运营的部分应偏重于提升效率,而非一些严格的自我限制。这种效率,体现在各个日常的细节,如各类民宿版pms后台工具的使用(不建议使用标准酒店的pms后台),日常价格的灵活调整,充分给对客管理人员各权限(折扣优惠,免费升级,延迟退房等)。

最后,关于如何做好城市民宿的营销,会在后面的营销篇中重点介绍,敬请期待。

江湖再会,后会有期!

(0)

相关推荐

  • 劫后余生的民宿业:清退、转行与抄底扩张

    农场主+ 第1907期 没有人能预料到这场危机的来袭. 开一家民宿曾经是很流行的创业方式,但2020年初蔓延至今的疫情,却让这个行业经历了严重的打击. 多家民宿品牌及民宿老板,和大多数线下实体业态一样 ...

  • 酒店“随心住”热度消退,何处是归途?

    品橙旅游 · Yangqi · 2021-01-26 10:07:51                     消费者.管理公司.业主谁能笑到最后? *本文转载自"品橙旅游" 近日 ...

  • 2020民宿行业数据报告

    在线旅讯 · 2021-01-22 09:11:14                 时代的一粒沙,落到每个人身上,就是一座山. 前言 "时代的一粒沙,落到每个人身上,就是一座山" ...

  • 房源规模不降反升,是谁在民宿“寒冬”逆势抄底?

    作者:郭鸿云 在"大撤退"与"大爆发"之间反复横跳是民宿行业2020年最真实写照.从疫情之初整月不能营业没有收入,到十一黄金周订单量猛增甚至超过疫情前水平.迈入 ...

  • 民宿是一门好生意吗?「开始吧」转型后推出会员制折扣返利平台「爽住鸭」

    王杰西23小时前 关注 目标是做民宿界的Costco 从20年前的"民宿鼻祖"高天成打造裸心谷开始,法国山居.大乐之野.西坡等一夜爆红,这股风潮随后席卷西南.华南,带动一批城市精英 ...

  • 那些开民宿的年轻人

    要出门之前,他把多余的拖鞋都规整好,并拿出一双放在玄关,面朝客厅,方便待会回来的房客:他拉上窗帘,避免阳光直晒,窗留下一些缝隙,让自然风溜得进来:露台上的花草已经浇过水了,在城市的高层建筑中,难得有一 ...

  • 个人开城市民宿,民宿经营管理方案分享

    随着人们生活水平的不断提高,人们对旅游度假的需求也越来越高,其中民宿这种住宿方式逐渐成为人们旅游当中歇息的首要选择.城市快节奏的生活和民宿悠然自得的生活形成鲜明的对比,在民宿人们的身心都得到了极大的放 ...

  • 城市民宿集群,是如何火的不要不要的

    题记 历史文化街区是一个城市文化传承的命脉,是彰显城市厚重历史的重要载体,如何对待城市中的历史街区是考虑一个城市经营者的智慧与创意的最好方式. 在当下休闲旅游崛起的档口,城市民宿如何与利用历史街区打造 ...

  • 穿越大半个世界去睡你:城市民宿全新的旅居体验

    题记 如果说我们不能改变这个世界,至少我们应当改变自己的生活,应当自由地去生活. 如果说每个人的生命都是独特的,就让我们按照独特的方式去生活吧. 抛却所有的旧事物. ---米兰·昆德拉 ■ 撰文 | ...

  • 城市民宿和乡村民宿的区别

    随着人们生活水平的不断提高,人们对旅游度假的需求也越来越高,其中民宿这种住宿方式逐渐成为人们旅游当中歇息的首要选择.城市快节奏的生活和民宿悠然自得的生活形成鲜明的对比,在民宿人们的身心都得到了极大的放 ...

  • 住宅室内降噪之城市民宿隔音施工流程(超薄专业隔音吊顶)

    现场层高2.73米,顶面梁柱较多:墙面拐角较多,最多的空间有14面墙:每个房间都带窗.要求保证视觉上的高度和宽敞,减震隔音吊顶必须控制在10公分以内,墙面有墙裙.护墙板等装饰等,墙面隔音层尽可能做薄. ...

  • 城市民宿,为什么“短命”?

    文 | 空间秘探,作者 | 大奇 近日,北京市政府有关部门正式出台新规--<关于规范管理短租住房的通知>首次明确,北京市将按区域实行差异化管理,首都功能核心区内禁止经营短租住房:在其它区域 ...

  • 开民宿需要哪些手续?这份服务指南请收好

    一.开民宿客栈的时间 首先确认好开民宿客栈的具体时间,各位业主需要做的就是到当地的工商局申请办理工商执照.随后需要去当地的公安局的治安支队,去申请办理特种行业的许可证. 二.登记制度 民宿客栈必须要有 ...

  • 51岁TVB前著名长腿女神约满无线,选择北上定居,首次剖白开民宿原因

    "长腿女神"万绮雯自从去年约满无线后,就一直鲜少有新作品出街,不少粉丝都喊话她早日回归荧幕,但是显然现在的生活她很享受,并没有拍剧的意向. 如今万绮雯大部分的时间都在内陆,她更是在 ...

  • 开民宿,一定要注意以下8个点,此视频价值1000W

    开民宿,一定要注意以下8个点,此视频价值1000W