在路上-云南黑井(三)
盐井在山上,沿着水溪往上走,天冷穿的多,走起路来不方便,还有点高反的感觉,人胖了就不行,还是当年不到90斤的时候好,上个坡都不是个问题,现在不行了,长多了十几斤,这肉呀重哦。
沿途水边石头上都是盐,再往上走石头上的盐更厚了,大概走了半小时有多吧(这是因为我走的慢)就能看到有山洞,讲解员说那就是盐井,洞口没有盐的洞是因为很早前就不采了,有盐的洞还在采,说政府收回管理也就是几十年而已,以前都是私人的,在采盐的洞口都是白色的盐,但没有我们买的盐那么白,估计还是要加工后才能吃的吧,讲解员说现在采盐成本高,没什么人愿意采了,只有少部分人还在采,现在采出来的盐大多数是用来洗澡用的,很少再做成吃的了。
盐井下来后我们进到镇里,今天是这个镇的赶集日,有好多我们没有见过的农产品和小吃,这里的环境感觉好像见过,但又想不起是不是来过,过了集市就是这个镇的中心区,这个镇看上去还真的有点年头了,有些木楼都有点想倒的感觉。司机请我们在那吃午饭,我出游这么多年还是第一次由司机请我们吃饭的,通常都是客人请司机吃饭,怪不得他们家的生意会那么好,都是熟客。菜的款式是他们点的(我们那个爱讲究吃的人没来,我就让司机随意点),吃上了当地的特产黑盐鸡,味道还不错的,还有石榴花,原来石榴花还能吃,我还是第一次知道,味道不错,还有云南的韮菜,这韮菜与内蒙古的野韮菜有的比,一样那么大棵,然后口感还不错,有人吃过内蒙古的野韮菜吗?没吃过下次去找来吃吃,还真的不错的,还有当地的蚕豆,我听说蚕豆有毒的,吃的时候要泡水几天才能吃,司机说他们这里的不用泡水,很好吃,司机也点了炒蚕豆,只是有点老,皮厚了,味道还是不错的
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