苏牧变土狗--TOO GOO COFFEE 土狗咖啡
/ 东山新河浦新开的咖啡店
「 苏牧变土狗?」
如果我没有记错的话,
原址是一家卖柠檬茶的茶饮店,
现在摇身一变,变成了咖啡店。
土狗咖啡旁边是个设计所,
设计所和这家店之间隔了一道小门,
我估计设计所的人常来这边买咖啡,
或者咖啡做好了会直接送到设计所那边,
两者之间可以认为是内销吧。
店不大,外面只有两个可以坐的位置,两个座位背后的墙上喷着“土狗”二字,顶上的橱窗贴有“@ TOO ✘ GOO COFFEE ”字样。
门面左手边的墙上挂着设计室的Logo,底下一小部分墙面被挖空了,中间嵌着“舍下半山”四字。
进到店里,右手边是咖啡吧台,吧台上方贴着两个大字——“土 狗”,旁边也用亮灯的方式显示出“@TOO ✘ GOO ”。
咖啡吧台前方,也就是进门脚边,摆着一个大型的断臂人像,人脸上还戴着一个黑色的骷髅嘴罩子,看起来有诡异的艺术感。
左手边放置了四张靠墙的高凳子,两张凳子中间嵌了根横木作为咖啡台。四张高凳是两两分开的,分别对应的墙上有两种风格的装饰。
靠近门口这边的墙上贴了很多照片和文字,靠里面的墙上则挂了例如人脸面具、串起来的枯叶等很有艺术气息的装饰品。
整家店占地面积不大,座位不多,装修也不算太复杂,从个别装饰上能发现这家店还蛮有艺术气息的。
正式介绍出品之前,
得夸一夸他们家的菜单。
平常的菜单都是直接写出品名字,
但这里用不同的狗狗形象贴纸,
来描述店内可选择的咖啡出品。
所以菜单一看就知道了,
这里的选择不多,
奶咖只有一款拿铁,
大多是在美式基础上做变化的特调。
— 橙 咖
— 意式浓缩
— 拿 铁
— 柠 咖
— 美 式
橙 咖
这杯橙咖和其他店不一样的地方在于,其他咖啡店要不是切一片橙,要不就是切1/4或者1/8的橙丢到美式里,而这里的咖啡师直接把整个橙的橙肉刨了出来,全部丢到美式里面泡着。
也正因为如此,整杯橙咖味道更甜一些,但刨出橙肉去掉橙皮也有坏处,橙皮上面特有的柑橘类的香气没有了,只剩下了甜味,导致口感的变化少了。
最好玩的是这家店有只苏牧。
非常乖的待在门口迎客,
谁摸它,它都摆出一副享受的表情,
不会咬人,也不会对人乱叫。
现在很多咖啡店都兼职“宠物店”,
例如NOT COFFEE里的法国斗牛犬,
也是一只认真努力营业的狗狗。
不过最近好像有餐饮店里不能养宠物的说法,
所以他们家的狗一直待在外面,
在没有违反这个规条的基础上认真营业。
除了这家咖啡店之外,
东山口还有很多值得走一走的地方,
例如Big Fish & Vee、筑茶和椿里等等。
--Big Fish & Vee's Green House
如果刚好到这头吃饭喝东西的话,
经过这里不妨点杯咖啡坐一会,
撸撸狗、歇歇脚还是蛮不错的。
而且这里的创意咖啡很划算,
一杯不错的橙咖只要20元,
走过路过就不要错过啦。
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