84岁老人血管光滑得像30岁，原来他常吃这道菜，预防心血管疾病

心血管疾病现在是社会上最常见的疾病，每年要爆发很多。轻微的对健康有影响，严重的会要了你的命。因此爱护心血管会死一件很重要的事情。

人体血液的流动，在于血管的畅通无阻。但是人体岁数的增大，再加上一些不好的饮食习惯很生活习惯，血管就会受阻，逐渐导致管道受阻，时间久了，就会爆发。

朋友的爷爷今年已经84岁了，到医院检查身体，发现他的血管非常通畅，老年人常见的血管疾病他一点都没有。咨询爷爷，怎么把血管爱护的那么好。原来爷爷以前是中医，饮食里，他经常吃一种食物，对血管的爱护很大。今天就给大家介绍这道清血管菜，三七土豆炖牛肉！

这道菜，营养均衡，对血管的爱护很大。三七是一个中药材，营养成分丰富，特别是可以活血，降低动脉血压和外周血管阻力，促进血液流动，预防心脑血管疾病的发生。

土豆是生活中很常见的食物，价格便宜，营养丰富。它里面的钾元素，可以爱护心脏。在搭配其它的营养成分，适当吃一些土豆，还可以健脾利湿，宽肠通便、降糖降脂，好处极大。

牛肉是肉中脂肪少，营养最丰富的肉。适当吃一些牛肉可以补脾胃、益气血、强筋骨，强身健体。

三者一起搭配，爱护三高疾病，保护心脏，增强体制，还可以预防中风。下面我们看看具体的做法：

做法；1把食材准备好，买回来的牛肉用清水冲洗，然后切成块，

2炖锅里加入清水，放入牛肉，大火煮。

3准备三七，土豆去皮，切成块，备用。

4牛肉煮沸后，加入三七，土豆，小火慢炖。

5牛肉炖烂了，即可，起锅前，加入盐即可。

在生活饮食里，保养血管，饮食是非常重要的一环。下面给大家推荐一些对血管有益的食物，“血管卫士”，在生活中大家多吃一吃，可以预防心血管疾病的出现。

第一种：黑木耳

黑木耳营养丰富，它里面含有的维生素K，可以稀释血液，减少血液凝结，促进血液流动，预防脑血栓。再则黑木耳的营养成分还可以降低血液浓度，预防脑血栓和心肌梗死，预防心血管病。

对于它的吃法，可以拌，可以炒，可以煮，可以蒸，夏天到了，美味好吃的方法给你，凉拌黄瓜黑木耳，做法简单，好吃美味。

做法；1用温水来泡发黑木耳，去根部清洗干净。

2锅里烧水，水沸后，放进木耳，把它煮开，然后捞起，过凉水，沥干水分备用。

3准备配菜，黄瓜去皮，切薄片，备用，胡萝卜切薄片，备用。

3葱姜蒜切碎，把黄瓜，胡萝卜片，木耳放一起，里面加入盐，醋，生抽，味极鲜，白糖，香油，拌均匀即可。

第二种；绿茶

绿茶是一种未经发酵的茶，泡出来绿茶颜色翠绿，好喝养生。对于血管的爱护，绿茶里面含有茶多酚，维生素C，茶甘宁，这种成分可以增强血管的韧性，防止微血管壁破裂出血，降低血液中的血脂及胆固醇，防止心脑血管疾病

第三种：燕麦

燕麦可以帮助爱美人士减肥，想必大家都这道，高纤维、低热量，饱腹感极强。对于心血管的爱护，燕麦也是一个好助手。燕麦里面含有的成分皂甙，可以降低血清胆固醇。再则燕麦里面的大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症，再搭配燕麦里面的大量纤维素，降血糖、降胆固醇，预防心血管疾病，

生活种，燕麦可以煮粥来吃，可以冲饮来吃，美味健康又方便快捷。当然了，我们也可以制作成其他美食。比如燕麦饼、燕麦粽子等

第四种：玉米

玉米是一种粗粮，营养成分丰富，是粗粮中的保健佳品，生活种常吃一些，对健康好处多多。

玉米对于心血管的爱护，它里面的亚油酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，减少动脉硬化的发生，降压降脂 ，预防心血管必备的出现。

再则玉米属于粗粮，低脂肪，低糖，对糖尿病人群帮助大。

玉米在生活里的食用，我们可以煮，可以蒸，这样营养更容易吸收。大家在吃玉米的时候，玉米粒的胚尖也要吃掉，因为胚尖营养很高。