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春季"头道鲜"
=荠菜= 每逢春天,荠菜就接连二三的冒出头来.南方有很多人会去挖野生的荠菜,长得鲜嫩肥硕.每到这个时候,花生闻到厨房里母亲煮的荠菜鸡蛋香味,就知道春天来啦! 荠菜的做法有很多:清炒.凉拌.做馅儿,清香 ...
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入冬的大白菜非常的脆爽好吃,做法呢也非常的多,其中炒大白菜时最简单的,也是最快速的一道菜.炒白菜时马上下锅就大错特错啦,今天来教大家一个小妙招,炒出来的白菜鲜嫩入味.脆爽好吃不出水. 首先我们用刀将大 ...
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凉拌山竹笋怎么做好吃?手撕配酱汁,香辣又下饭,鲜嫩脆爽真过瘾
谷雨一过,春天的味道就越来越少了. 夏天的燥热蠢蠢欲动. 凉拌菜的时代开始拉开了序幕. 今天菊子就用春天的山竹笋做一道凉拌菜. 春末夏初,吃它就对了. 凉拌山竹笋,顾名思义是由山竹笋和凉拌酱汁组成. ...
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炒包菜,不要直接下锅炒了,大厨教你正确做法,出锅鲜嫩脆爽
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快手凉拌菜,香芹拌木耳,鲜嫩脆爽,酸甜适口,天热不开火就吃它
准备材料 泡发好的黑木耳2大朵,香芹1棵,酱油.香油各适量,盐.醋.白糖各少许 开始制作: 1 将香芹洗净,切碎. 2 将木耳洗净,焯水,切成丝状. 3 把木耳丝装在盘中. 4 将切碎的香芹也放在盘里 ...
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