俗语“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，是何意？古人生活经验

我们自古便是农业为主，农村无疑是五千年文化的源头。常言万变不离其宗，传统文化作为人们的根本认知来源历来都是博大精深，即便是在科技飞速发展的今天，传统文化依旧在生活中随处可见。尤其民间百姓的口头俗语，作为劳动人民的经验结晶从来都不是一蹴而就，有着非常深刻的现实意义。因为得到百姓们的普遍认同而广为流传，其简洁明了诙谐有趣的风格常常比经史子集更容易被常人记住和理解。这些俗语多姿多彩，无论是人情世故还是传说故事，无论是揭露讽刺还是农耕指导，都可以用俗语简约而不简单地加以概括。

不过旧社会的百姓大多少有读书识字，经验总结上自然比不上文人墨客的寻章摘句与字字推敲。不过这却正好的体现了民间百姓的淳朴与真诚，比如这句“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，今天大多数人可能嗤之以鼻，但对当时百姓的生活无疑有着生动的体现。

要理解开江鱼，必然要先明白啥叫开江。一般是指农历晚春时期也就是四月前后，东北嫩江、乌苏里江、松花江中的冰块开始融化解体，并顺着水流沿江而下，是一道非常靓丽的自然风景。不过当地的百姓却不会只顾着美景，因为此时的鱼儿陆续醒来，饿了一冬的鱼儿脂肪消失，废物排尽，洁净的鱼肉扎实紧密，不肥不烂，下笔于此都能感受到那出锅的鱼肉多么鲜美。过了开江时节后，鱼儿化育，吸收浊气，口感自然谬之千里。故而开江鱼至今都是当地的美味之一。

下蛋鸡非常容易理解，古人历来都将下蛋鸡当作滋补身体的美味，不过科学上对其评价往往没有特别之处。即便如此，今天的我们依旧认为其有着较高的营养价值，无论是生病还是节日，这道菜常常都被当着是滋补的必需品。相比于普通的鸡而言，它确实有着更多的肌酸、肌酐可以浸出更多的含氮物质使得汤汁更加的醇厚、鲜美。

回笼觉是在熟悉不过的了，古人日出而作日落而息，与庄稼打交道基本都是与天争时，错过了时节耽误了农活可是天大的事情，不仅影响自加温饱，朝廷的苛捐杂税更无从谈起。所以回笼觉在古代劳动人民中是一种奢侈的幸福，谁家能睡上回笼觉往往代表他家境好有福气，不像农民一样辛苦。

二房妻就有着典型的封建气息了，古代的婚姻制度是“一夫一妻多妾制”。寻常百姓家中只有男子是主要劳力，往往养活自家都难，很多更连一房娶不上更别说多一个吃饭的人。所以百姓虽然调侃二房妻但并不代表他们真的想娶二房，只是借此表达对现实社会的无奈以及对富裕生活的向往，毕竟能娶妾的人肯定都是衣食无忧香火不愁的人，而老百姓的愿望历来就是如此简单。

看完过后是否还在排斥这些古代老百姓的家常话顺口溜，是否会觉得古代的老百姓除了种地以外同样是这么有趣和可爱呢？