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冬至雪夜 01-19 · 优质美食领域创作者 农历春节,是一年当中最热闹的节日了,年夜饭是春节的重头戏.一家人要团聚在一起,很多在外拼搏的人,不远千里回到家,就是为了能和家人一起开开心心地吃顿年夜 ...
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椒盐鸡中翅排骨 做法:1.鸡翅洗净后擦干水份对半斩块&排骨斩块加入适量盐.料酒.生粉抓匀后腌制30分钟,蒜头.姜.干辣椒切小段, 2.花椒备用,腌制好的鸡翅&排骨下锅前加一点面粉抓匀, ...
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时蔬大骨汤 材料:大棒骨2根 甜玉米1个 火腿片几片 西兰花几棵 黑木耳少许 盐3勺 糖少许 做法: 1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净 2.重新放 ...
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木耳炒虾仁 材料: 虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐 做法: 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳,放姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟.木耳泡发.洗净,撕成小朵.鸡蛋打成蛋液. 2.起锅放油,倒入鸡蛋 ...
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银鱼炒萝卜丝 材料:银鱼干.白萝卜.葱.姜.料酒.盐.生抽.植物油. 做法:1.银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝.葱切葱花. 2.白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水. 3.炒锅烧热 ...
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【食】白菜娃娃菜吃腻了不如换个做法,荤素搭配,口感更丰富
酥肉娃娃菜 酥肉娃娃菜 前两天看到微博热搜,说一说最近吃腻的菜,然后看到有人说了白菜,是呀,反复吃确实会让人腻味.不过,我觉得咱们可以换换吃法,白菜和娃娃菜的做法其实是类似的,例如之前做过糖醋的,也可 ...
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干锅豇豆 材料:豇豆.五花肉.蒜头.辣椒.油.盐.料酒.生抽.糖 做法: 1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用: 2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒: 3.小火慢慢翻炒,直到豇 ...
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精选食谱:蒜蓉虾仁娃娃菜、香菇鲜虾粥、葱油拌面的做法
蒜蓉虾仁娃娃菜 虾仁洗净用酱油和姜汁腌10分钟:娃娃菜一剖为四,洗净沥干:锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干摆盘:大蒜去皮起末,虾仁煸炒至变色,下蒜末炒香,放入葱花,加入少许水稍煮,用 ...