天天吃的4种食物，其实在滋养癌细胞

有一句老话说“病从口入”，有很多疾病出现都和饮食有关，比如高发的急性肠胃炎、慢性胃炎等肠胃疾病，其根源就是饮食不当。

除了饮食搭配不合理之外，某些食物还存在一定的毒性，它不仅会可能会导致肠胃不适，还有一定“致癌”可能！

当我们看到发霉食品时，尤其是看到食品已经生成一种霉点时，我们会本能的排斥，不会食用。

当然，一些勤俭的人可能会觉得扔掉可惜，所以经过其他烹饪方式后继续食用。

但是，只要食用发霉食品就有可能引起食物中毒，甚至经常食用发霉食品还有可能提高肝癌风险。

发霉食品只是提高患癌几率的一种可能，除此之外，还存在其他对人体不友好食品。

有数据研究表明：近些年癌症进入了大爆发阶段，对于有14亿人口的中国而言，癌症发病率已排在了世界首位。

平均每天有超过1万人被诊断为癌症，每分钟就有7人被确诊！

而数据惊人的背后，的确隐藏着一定的饮食危机。

这些几乎天天吃的食品，需要尽快撤下饭桌。

一、经过腌制后的食物

想必北方很多地区都开始进入了“囤菜”模式，囤在家里的大白菜被做成各类腌制小菜，是冬季饭桌上不能缺少的配菜之一。

殊不知，食物经过腌制后，不仅含有大量盐分，同时还存在亚硝酸盐成分，亚硝酸盐本身虽有毒性，但并不会致癌。

不过，当亚硝酸盐进入胃内后，在胃酸作用下就会和蛋白质分解物结合，会转化成致癌物极强的“亚硝胺”！

如果长期大量摄入的话，就会增加患胃癌和肠癌的风险！

二、烧烤、油炸食物

经过烧烤和油炸后的食物，撒上孜然粉和辣椒面，就变成了朋友聚会不能缺少的点缀，或者很有食欲的夜宵。

但你不知道的是，食物经过烧烤和油炸之后，不仅原有的营养成分会被破坏，同时还会产生大量多环芳烃、丙烯酰胺、苯并芘类致癌物。

而且在制作过程中产生的烟雾，也同样存在多环芳烃成分，这种有害物质通过饮食和呼吸的方式进入人体后，就容易诱发细胞突变，增加肿瘤出现的几率。

三、加工后的肉类

这包括了腊肉、火腿、午餐肉等食材，因为它们吃起来方便，所以很多年轻人钟爱这类食物。

殊不知，肉类加工务必会经过腌制、熏烤、晾晒等方式，但在这一过程中同样也会产生亚硝基化合物，同理，具有一定致癌性，给人体带来的危害可想而知。

四、饮酒一时爽

酒精中含有大量乙醇成分，而乙醇则属于一级致癌物行列。

当它进入人体后会被肝脏代谢分解，转化成乙醛成分，而乙醛又会诱发细胞DNA突变，增加患癌几率。

有数据表明，酒精和很多癌症有直接关系，例如食道癌、肺癌、口腔癌等癌症出现，饮酒年数越长，癌症病发率也就越高。

也有研究指出，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是因为酒精引起的。

用百分比表示可能大家很难想象，换句话说，每18个癌症患者中，就有1个是因为喝酒导致的。       

特别说明，这里提及的“酒精”不单单指啤酒、白酒，所有含有酒精的饮品都属于酒精类，包括红酒、药酒。

所以不管你是出于养生还是嗜好，不要妄想酒精对人体会有什么好处。

它的伤害只有1，没有0。 

当然了，这种致癌性必然是有一定量的积累作为前提，这“量”基于时间的长短和频繁食用的总量。

量达到一定程度必然会引起质变。

若非要较真说“量”达到多少会引起质变，这无从解答，毕竟患癌的因素复杂，且身体的机能在修复和损伤中切换存在很多不定性。

总归，我们目的只有一个就是防癌，而防癌最简单粗暴的手段就是远离以上几种物质。