煎到香酥的鸡翅和土豆，营养又美味，大人孩子爱吃~

RECIPE

土豆鸡翅

材料

鸡中翅 10个 / 蒜 3瓣 / 姜 2片

中等土豆 1个 / 葱 适量 / 熟白芝麻 适量

 1.处理食材：土豆削皮切成方正的长条，葱切段切末、姜切段。

鸡翅去骨：鸡翅用剪刀去掉两端骨头，用手拧掉两根骨头。

 2.腌制鸡肉：在鸡翅中加入葱、姜、1勺料酒腌制10分钟。

拿两根土豆塞到腌制好的一个鸡翅中，把剩下的鸡翅也塞好。

 3.调酱汁：取一个小碗，加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺白糖、适量白胡椒粉和水调成料汁。

 4.煎鸡肉：锅里倒入适量油，把塞好土豆的鸡翅煎至两面金黄。

倒入调好的酱汁。

大火炖至汤汁收干，撒上白芝麻和葱花即可出锅。

鸡翅表皮焦黄，裹着浓郁的咸鲜酱汁，油滋滋的，轻而易举就勾起了胃里的馋虫。