如何提高草莓果实硬度，延长保鲜期，减少烂果呢？

11月底了，管理得当的草莓已进入采收期了，然而，随着重茬，土壤恶化，近年来草莓果实上的问题真是不少，较为突出的就是软果等问题，严重影响种草莓的收益。

随着草莓种植面积逐年扩大，以往以城郊区采摘为主的已不能满足销售的需要，特别是近年来网上销售的兴起，外售批发也占据了草莓销售的半壁江山，客户有时甚至在新疆等地，距离远在数千公里之外，运输距离长，时间长，对草莓果实硬度的要求也就越高。而且，往往距离越远的客户出价越高，使得近年来硬度成为影响草莓价格的重要因素。

防治软果需要我们在优选品种的基础上，做好栽培管理，才能确保草莓果大而硬，卖上高价。

果实变软属于生理性问题，一旦出现，就容易造成巨大损失，前期又不好判断。果实变软一类的生理性问题，主要是受品种的影响以及植株缺钙，还有就是偏施氮肥和激素超量使用有关。这其中除去品种因素缺钙又是主因。

那么怎样提高果实的硬度？

一合理用肥，不要偏施氮肥，在座果期最好使用氮含量不超过10的肥料。换茬期进行追肥，可使用平衡肥和生根肥，如甲壳素、海藻酸、氨基酸、微生物菌剂等。一来补充植株前茬消耗的养分，二来促进植株根系的生长。

二是合理使用激素，特别是使用膨大素，一定要按说明使用，不可随意加量。否则造成果实容易软，不耐运输。建议最好不用，可从生产管理上来促进果实膨大。

三是控制好湿度和病虫害，果期注意地膜不要积水。棚内湿度大及平常浇水容易在地膜表面产生积水，如草莓幼果长期处于积水之中，会导致草莓烂果，这也是为什么草莓烂果都是从与地膜与地面接触的地方开始烂起的原因。草莓果实外面没有果皮阻挡蚜虫、螨类等虫的叮咬；而灰霉病、革腐病等病害一旦发生，幼果最容易受害，再接触到水，就会导致软果烂果。

三是合理补钙（这条最重要）

钙是细胞壁的组成部分，钙足，细胞壁结实，果不易软。所以生产上可通过补钙来预防软果。那么怎样进行补钙？

一是合理搭配，施足基肥、叶面喷施并重。

1、首先是土壤补钙

草莓所需钙大部由土壤供给，因此土壤钙的含量对植株含钙量有显著影响。因此底肥中钙肥必不可少。沙质土壤宜轮换施钙镁磷肥、过磷酸钙等，酸性土壤和重点地块宜适量施石灰，每亩施用量25-50千克。调节土壤pH值在6.0—6.5之间；

2、叶面喷钙

叶面补钙应在草莓吸收钙的高峰期进行，可起到很好的补钙效果。现蕾初期之前开始喷施2～3次钙，镁，硼等微量元素，比如：糖醇钙，螯合钙，钙镁硼肥等。也可以在果实泛白时再用2次，增加亮度和硬度，同时还有一定的提高糖分的作用。

二是注意提早使用。           

生理性问题一旦发生，再去想办法解决已经晚了，一定要注意提前预防。因钙肥补充，应该提前进行。

1、草莓定值20天后，草莓正处在花芽分化的关键期：此时补钙主要是满足根系生长，促进花芽分化。一定抓住有利时间进行补钙。一般单独冲施一次钙肥。

2、草莓现蕾期要进行补钙，以保证花器官正常生长发育，减少畸形果的发生。

3、幼果膨大期，充足的钙能促进果实细胞壁形成，促进幼果膨大，减少果实生理性病害的发生。如软果病等。

4、草莓果实采摘后出现缺钙高峰期，此时若不增施钙肥，极易出现缺钙症状，影响草莓新叶的生长及接下来的花芽分化。　

5、连续雾霾天（低温寡照）后要注意补钙。因阴天寡照会降低叶片蒸腾拉力，就会减少草莓对钙的吸收。

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