豆皮金针菇

将买来的豆皮切条，金针菇去根，将豆皮和金针菇焯水一分钟后捞出

在锅中放入葱、蒜、辣椒圈炒香，再加入生抽蚝油炒匀，加水后放入糖、盐、老抽、花椒面等调味

倒入豆皮和金针菇，再加入淀粉煮1分钟就好啦