第一次去东北,4个人点了7道菜,老板极力劝阻,上菜后我们哭了
因为生活条件有所提升,所以现在很多人都变成了吃货,兜里有闲钱就想吃东西,本地的东西吃腻了就吃外地的,享受美食实在是太快乐了!我国的美食种类有许多,各地美食都有不同的特色,大家经常会将美食按照南北划分,它们之间究竟有什么不同呢?
其实南方的菜品大多比较注重细节,各方面都做得比较细腻,要求的是完美无瑕,不仅是味道要好,然后菜品卖相也要好,香味也要很浓郁,不仅是要满足人们的味觉,其它感官的享受也是不能忽略的。北方的菜品则没有这么多讲究,追求的是菜品的火候,然后努力的去推陈出新,打造出各种新奇美味的食物。除了这些之外,南北菜品还有一个最为明显的区别,那就是单个菜品的分量,这是特别夸张的。
还记得我和朋友第一次去东北的时候,4个人一共点了7道菜,老板极力劝阻,上菜后我们哭了。其实在南方的话,4人7菜算是标配了,三荤三素一汤吃着刚刚好,吃完也不会有浪费,菜点少了朋友还说你小气呢!但是这次在东北却“翻车”了,老板还劝我们少点一些,删掉几个菜品,但我们却没有听劝,等菜上桌之后,真的是欲哭无泪。
我们南方装菜的是盘子,北方装菜的我觉得可能叫盆才比较适合,一个个都有南方小号洗脸盆那么大,这么多叫我们怎么吃得完?好在菜品吃着味道还不错,而且分量多但价格却不贵,所以吃着也没有太心疼,唯一尴尬的就是没听劝,最后菜品连一半都没吃到,浪费了不少食物。
你有过这样的经历吗?北方最让你印象深刻的又是什么呢?欢迎在评论区分享。
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