这道家常美食五花肉炒长豆,懒人做法,5分钟快手菜,值得收藏

长豆,又叫豇豆,豆角等,富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好。外形是长长的一条,有点垂柳的感觉,平时吃的时候,摘成5~6cm的小断,会有多余的触丝要撇去,小时候帮妈妈做家务时,这事没少做

五花肉炒长豆,做法非常的简单,香味扑鼻,非常下饭,特别吃中午炒好,吃第二顿的时候,长豆的口感会更好,比肉还好吃,基本上都长豆都被挑完了,肉还剩好多,和小时候的吃法完全不一样,哈哈,小时候一盘五花肉炒长豆里面就没有几片肉的,总之,是令人难忘的家常美味,好吃下饭,简单快手,值得收藏

五花肉炒长豆

食材:

长豆 300克 / 五花肉 200克 / 干辣椒 10个 / 盐 适量 / 酱油 一汤勺 / 糖 少许 / 蒜 3瓣

【烹饪步骤】
- step1 -

长豆洗净摘成小段,五花肉切薄片,蒜粒切碎,干辣椒切成小段备用

- step2 -

五花肉下锅炸出油,如果喜欢干一点的可以多炸会再把多余的油倒出

- step3 -

把炸好的五花肉推一边,放入干辣椒和蒜粒爆香

- step4 -

倒入长豆翻炒均匀,调入盐,酱油,糖再加小半碗清水下锅,把长豆焖熟即可出锅

- step5 -

香味满溢,可口下饭的五花肉炒长豆完成开吃啦

【美味呈现】

五花肉经过油炸后,口感会相对有些硬,吃的时候有嚼劲,香味扑鼻是必须的,一口长豆,一口五花肉片,一口米饭,真香

【菊子物语】

五花肉炒长豆是菊子姐姐Cooking美味的第409道美食,平时大家都比较忙的,可能还会经常叫外卖,所以其实多熟悉一些快手菜,提前准备好食材,不要几分钟,一炖香喷喷的饭菜就上桌了,健康美味,其实也很简单的

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