香芒芦荟-精致健康美食
我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!
芦荟相信大家一定都挺熟悉的,她属于多肉质的草本植物,很多人都知道,芦荟具有药用价值,杀菌消毒,强心活血;芦荟还有美容价值,使用芦荟做皮肤保养,能使面部皮肤光滑、白嫩、柔软,还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑等功效;但大部分朋友可能不知道,500多个品种的芦荟里面,还有味道和口感都极赞的食用芦荟,今天菊子姐姐的这道香芒芦荟,选用的就是生长周期已经13年的食用芦荟叶片,当然,购买食材一定要去正规商场购买哦,这样才能吃的放心,做的开心!而且任何事情都要注意刚刚好哈,芦荟虽然具有一定的美容或药用价值,但一枚硬币是有两面性的,如果把她当做减肥食品过量服用,肯定也是会产生毒副作用的哟!友情提醒,切记切记~
Get香芒芦荟制作流程
1、原料
选用美国库拉索芦荟叶片,生长周期至少在10年以上的做菜才好吃哦!
芦荟叶片一片,芒果一个,柠檬半个,蜂蜜少许
2.加工
把芦荟叶片削好皮洗净黏液待用(芦荟黏液一定要去掉,否则口感不好,不够清爽!削皮要注意安全,绿皮不能吃,可以先削一小块绿皮,然后再往下剥即可)
削好皮的芦荟切条状
锅里放入清水,把切好条状的芦荟下锅大火煮5分钟。(芦荟不要煮太久,不然会煮化,芦荟就消失啦^_^)
准备一碗冰水,把煮好的芦荟放进冰水里,待用,如下图所示
芒果削好皮切条状(其实芒果和芦荟的形状,欢迎朋友们自定义哟,菊子姐姐比较喜欢切长条状的,摆盘很好看,追求的就是美食,既美又能食!)
装盘后淋上少许柠檬汁和蜂蜜拌匀即可食用。(冰镇后口感更加)
3、摆盘
简单而又美味营养的香芒芦荟就摆好啦,定会让你爱不释手!
【菊姐物语】加柠檬汁和蜂蜜可以冲淡芦荟青青的味道,也使芦荟的口感更佳嫩滑爽口,搭配芒果,口味独特,为了美味,行动起来吧!
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