有的地方水果、蔬菜、生鲜滞销，为何有的地方价格却高的惊人？

秋天是丰收的季节，很多农产品都陆续采摘、池塘里的鱼虾等水产也有的已经捕捞，不过有的农民朋友们还是高兴不起来。这是为啥呢？很多一大部分原因是因为愁销路，并不是丰收就能够卖个好价钱，要保障农业生产的效益就必然不能在农产品销售方面出现大的问题。

有这么一种现象，北方地区的大白菜烂地里没人收，而南方各大城镇都可能在抢购大白菜；南方的香蕉让人吃到腻，而北方的香蕉却贵得让人不想买。这就是非常明显的地域差异导致的市场供需关系变化，其实农产品在销售的过程中可能都会面临这样的问题。一方面水果、蔬菜和生鲜产品滞销，农户考虑到成本而让它烂地里；一方面是价格高到让不少人吃不起的感觉，都有哪些原因导致的呢？

一、简要了解瓜果蔬菜等农产品的供求关系。

除了水稻、玉米及小麦等主粮作物，农民还会种植很多的瓜果蔬菜和适当的养殖活动，从而提高土地的利用率和降低人工成本，综合提高经济效益。在一般的农村土地资源和人口基数还是成正比的，农副产品会有富余、家禽家畜出栏也是短时期内吃不完的，这就需要到市场上去售卖折现。但是每年大家的瓜果蔬菜和养殖的产出都有差异，购买群体也可能有变化，并不是所有的产出都能够顺利出售，价钱也就可能有一定幅度的变化。

二、造成生鲜及农产品滞销的原因主要有哪些？

总体来讲就是需求总量低于供应总量，两者的不平衡才是影响农副产品难销的主要因素。但是在实际生活当中农民朋友们更需要从市场和自身原因作出总结，从而改变或缓解这样滞销的情况。农产品滞销与品质、上市时间以及销售方式等都有一定关系，很多农民在生产过程中也存在粗放管理、一昧跟风的情况，甚至连基本的销售模式都没有搞清楚就大规模的种植养殖，这是非常忌讳的。务必要提高科学种植养殖的意识，以质变促进量变。还有就是忽视了销售，没有健全的体系和规划、售后服务意识几乎空白，也是农产品滞销的重要原因。

三、根据实际情况和基本规律种植养殖才是根本。

蔬菜、水果的保鲜期都非常短，生鲜产品就更容易变质了，尤其是到了夏秋季节，各地普遍都是高温高湿的气候，仓储、运输的保鲜措施以及通过现代化的技术延长它们的保鲜期是比较关键的。山东、河南、河北等地的大蒜、土豆和辣椒可能收购价远远低于南方的市场价，这种商机如何把握呢？首先就是要在适当的时候采收，并且在搬运过程中都需要轻拿轻放，用保鲜袋包装好再放入冷库中及时运往南方。南方的鱼虾登上生鲜也是丰产时期，要销往北方的话也要做好密封包装和全程冷库，才能延长保鲜期。要减少和预防滞销，最根本的就是根据实地情况和市场需求来合理的种植养殖，关注行情消息变化，切莫跟风。