从山水华润大酒店到阳朔西街大约要十几分钟。那天我们到阳朔，是6月的一个黄昏。刚落实好住宿，听同来的旅伴老黄说，离这里有一条街叫“西街”，是阳朔县城最古老的一条街道，有着1400年的历史。十分繁荣。他说：“到了阳朔看了银子岩，不去看西街，那只能是说看了一半阳朔风景。”听了老黄这么一说，我们在住宿的酒店里随便吃了一点东西，就急忙向西街走去。
到西街走的路是阳朔县城里一条通往郊区的柏油马路。路并不太宽，但是走起来还算平坦。路的两旁很少路灯，行人也很稀少。这就给我们这些夜行者带来很多不便。在向西街行走的路上，我们一行人都互相叮嘱着一定要记住分叉的路标，以防止回来迷路。这样穿过了一段黑夜，整整走了十五分钟，只见前面一片灯光，把整个夜空照得像一片白昼。那灯光在这苍茫的夜空中绽放着繁星一般的璀璨，是那么耀眼，是那么悦目。首先进入我们视野的是一块方圆大约五百米以上的大广场。迎面的是一个大商场。只见大商场门前灯火辉煌，进进出出的客人熙熙攘攘，十分热闹。不时还看见不少老外结双成对，耳鬓厮磨，有说有笑地穿插在人群中。在来西街之前我们就听说七十年代初期，阳朔对外改革开放以后，就开始有了不少外国人涌向这里。今天来这里一看果然不假。在熙熙攘攘的人群中不时听到不同的外国语交谈声。听当地人介绍：阳朔改革开放后，西方游客发现了西街这块宝地，他们对西街古朴典雅的民居和传统文化，对当地的民风民俗表现出了浓厚的兴趣，从此每年到西街观光休闲的境外游客超过数十万人次。有的甚至在这里开店，有的在这里落户，西街成了中西文化交融的“地球村”。
阳朔西街全长大约八百米左右，槟榔纹大理石铺成的街面，呈“s”形。在夜色和光怪陆离的灯光下，发出暗青色的油光。两旁的建筑大多是六七十年代的一层或两层老房子。也有少数明清时代遗留下来的砖瓦房，白墙红窗，透着岭南建筑的古朴典雅。那天，我们在西街的中间看见有一个像泥塑的人物偶像，站在一家理发店面的门前，一动不动，嘴巴龇牙咧嘴，使人毛骨悚然，头上有一个闪着亮光的明示牌，上面写着“今晚有约”四个大字。我壮着胆子上前一打听，原来是一个模特儿在门前装扮着假人在做广告，这家店是一家美发美容店。一进门，老板娘笑容可掬地迎上前来：“先生要理发吗？”，看到老板娘那一脸灿烂，与门前的招牌成了鲜明的反比。我想这也许是商家招商的一种高明之处吧。在中街一家店里传来高昂的风笛、钢琴、敲打乐声。细细一看，从门内不时有三三两两的外国人进进出出。当地人对我说，这里是教堂在做弥撒。听介绍，教堂做弥撒除了圣诞节外，几乎每天都有。时间也不一定，有早上，有下午，也有晚上。我对人群中一个干部模样的中年人打听：“晚上做弥撒不会打扰居民休息吗？”他对我介绍说：“这里晚上做弥撒最多不会超过九点时间。不会影响居民休息的。”我凝神细细一听，悠扬的歌声确实给我们带来了乐趣。里面好像正在唱着教堂最流行的一首歌“耶和华是爱”。歌词大约是这样：“耶和华是爱，让我安歇青草溪水边。无限满足快乐涌自心田”……中年人又对我介绍说：“阳朔对外开放后，这里就成了洋人聚集最多的地方。1998年开始，发展到每天有一千多人次在这里逗留，其中外国人在这里开店的就有二十多家。”聆听着他的介绍，我想：是啊，这满街的小青瓦、坡屋顶、马头墙、木门窗、吊阳台，古色古香的地理环境，这宽松包容的改革开放政策，怎能不吸引人呢！在西街转了整整一个多小时。这里的小吃各色各样，让人看见就味蕾大开。我们随便进了一家小饭店。一行人刚落座。店老板就迎上前来。微笑地对我们介绍着这里的特色菜。有田螺酿，有荔浦扣肉，有爆炒漓江虾；辅食有桂林米粉……说到这里，店老板特地话语停顿了一下，像是在我们面前卖关子似的，过了好一会儿才不无得意地对我们说：“最特色的菜就是啤酒鱼了。看你们想吃不想吃！”听了店老板的介绍，我们要了两份爆炒漓江虾；两份啤酒鱼，还有两份蔬菜。并要求店老板现场杀鱼，现场烧鱼。店老板很爽快地答应了。只见店老板从水缸里捞起两条活蹦活跳的一斤左右的鲤鱼。十分麻利地去腮和内脏，并抽去鱼背上的鲤鱼筋，也不去鳞，洗净后就在案板上在鱼的一边砍几刀，接着把鱼翻过来再砍几刀，撒上姜丝佐料。在热锅里投入两勺菜油，用猛火煎。煎好后再淋上酱油撒上红辣椒，最后倒上半瓶啤酒，盖上锅盖焖。不一会儿，一碗香气扑鼻的啤酒鱼上桌了。我问店老板：“这啤酒鱼为什么不去鳞？”“啤酒鱼去了鳞，鱼在烹调的过程中，就会失去鲜味，整个鱼就会变松散。”店老板解释说。听了店老板的介绍，闻着啤酒鱼的香味，我们又要了两瓶阳朔啤酒，在西街这典雅的氛围中满足了一段生活的享受。
夜色已深，该回酒店了。明天还有新的路程。在回店的路上，我深情地向西街回望，那里的灯火在夜空中一片辉煌，如同繁星。在本公众号发布的作品，同时会在腾讯内容开放平台【企鹅号】、【360图书馆】等主流平台网页版同步刊出。敬请作者前往关注并收阅！
