总结整理最全的茶具使用说明
泡茶很讲究很有仪式感,每一件茶具设计出来自有它独特的用处。下面就为大家详细讲讲茶具、茶器分别有什么用。
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盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。现在盖碗的用法基本作为出汤用。
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茶壶:老茶客的茶桌上免不了有几把心爱的紫砂壶。茶壶的形状各异、大小不同光茶壶的基本形态就已经超过200种。
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公道杯:从盖碗或者茶壶中泡好的茶先出汤至公道杯中,然后再由公道杯分至各个茶杯中
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品茗杯:用于喝茶,材质形态大小也会略有不同。常见的有白瓷杯、紫砂杯、建盏、汝窑茶杯等
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闻香杯:是用来品鉴乌龙茶时用来闻香的。比一般的品茗杯细长,防止香气溢散。
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烧水器:就是用来烧水的器具,现在大部分是不锈钢的自动烧水装置了,也有用玻璃材质或者铁壶烧水的茶友。
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煮水器:用来烧水加热的器具,现在基本上和烧水器配套的使用电磁炉加热了。
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杯垫:用来盛放杯子、主要是与茶桌的隔热作用和美观。
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茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
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茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
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茶盘:目前流程的茶盘就是这样的木质茶盘,用来放茶杯、盖碗等茶具,具有排水功能。
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茶滤:在出汤的时候放在公道杯上面,防止茶渣进入公道杯中影响茶汤。但是也有老茶客不喜欢用茶滤,直接出汤。
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茶道六君子
茶筒:用于盛放茶艺用品器皿的器筒
茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上
茶则:又称“茶勺”,用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。
茶夹:用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。
茶针:用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出
茶匙:是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。
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茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。
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养壶笔:通常用动物毛制成像毛笔一样的笔,用来清洗茶壶或者茶盘。笔杆有牛角、木、竹等材质制成。
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茶刀:紧压茶用来撬茶时使用,通常是不锈钢材质。
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茶洗:茶洗是用来洗茶的工具。
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盖置:就是放置盖子的地方,通常称之为盖托或壶盖架。
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以上基本上就是茶桌上所有可能出现的茶具、茶器了。看完之后见了老茶客的茶桌再也不会窘迫了。如果你还知道其他茶具,也欢迎跟我们留言哦。