疫情影响销路，鱼价下调导致出鱼积极性不高，广东部分养户推迟出鱼 | 杰大饲料特约
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现阶段各地早苗陆续上市，主产区广东出鱼量大、规格多，对各地市场行情有很大冲击
文/ 鳜鲈前沿
图/ 杰大饲料
一周行情综述
现阶段各地早苗陆续上市，主产区广东近期出鱼量大、规格多，外省疫情影响，靠本地消化始终较为有限，对加州鲈行情有一定影响，鱼价过低，部分养殖户出鱼积极性降低。由于差价明显，降温后北方鱼车频频南下进货，助力广东鱼大量流向毗邻的华中两湖产区、乃至距离稍远的西南四川产区和中原河南产区，对当地加州鲈行情造成很大冲击；加上局部疫情反复所带来的未来市场不确定性，或促使部分养户选择尽早出售，进一步加快行情下滑。华东产区虽未直接受到外来鱼输入影响，但当地早苗正在批量出货，鱼价也有逐渐向广东看齐的趋势。
据鳜鲈前沿了解，重庆三亚湾市场昨晚封闭，原本销往当地的加州鲈转到成都市场消化。虽然疫情对批发市场销量影响较大，但好在加州鲈在叮咚、美团等电商平台均卖得比较好。在多地电商平台上，加州鲈取得了水产品品种销量第一名的好成绩。所以，疫情对加州鲈销量影响没有想象中大，流通商反映只是暂时减少了10%-20%左右。随着疫情逐步得到控制，加州鲈销量很快恢复，养殖户无需恐慌。
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主产区行情简析
广东佛山：6两上报价10-10.5元/斤，环比上周下调1元/斤；7两上10.5-11元/斤，环比上周下调1元/斤；8两上11.5-12元/斤，环比上周下调1-1.5元/斤；具体成交价视鱼头大小、大鱼比例而定。新鱼上市，本周市道一般，价格偏低，佛山本地养殖户积极性偏低，陆续有部分养殖户改期暂缓出鱼。佛山本地降温后入粤装鱼的外地车还在增加，另外，北方局部市场疫情防控对广东鲈鱼外销也有影响，尤其是原本较受欢迎的大规格鱼，流通暂时放缓一些。
浙江湖州：现阶段菱湖大量出鱼，一天至少30万斤，以统货为主。8成大统货11元/斤，维持上周价格；6成统货10元/斤。挑条子软8两12元/斤。据悉最近华东市场销量还可以，短期鱼价可能趋于平稳。
江苏吴江：标鱼9两上12-13元/斤。主产区主要挑标鱼，由于早苗规格鱼不多，出售的养户也相对较少，一口塘每天挑标鱼6千-7千斤左右。而统货一般是外围区域出鱼，大约12-12.5元/斤。
四川成都：9两上13-13.5元/斤，环比上周下调1元/斤；8两上12元/斤。本地新鱼上市，供应多、市场疲软，促使鱼价下滑。另外，外地货源输入，对四川行情影响不小，尤其是广东的鱼价动态，部分本地养户或有惜售心理。
湖南华容：新鱼8两上报价12元/斤，环比上周下调0.5-1元/斤。本地行情受广东鱼价冲击，但早苗能挑大规格的，目前依然较少，养户出鱼积极性不高。
湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤报价11.7-12元/斤，环比上周下调0.8-1元/斤。部分池塘早苗挑鱼上市，出得比较集中。受限于北方疫情防控，本地鱼基本只在省内消化。流通效率受到影响，养户出鱼需要排期，导致价格有一定幅度的回落。
河南郑州：9两起步、均重1.3斤、炮头1.6-1.7斤塘头报价14元/斤，环比上周下调0.5-1元/斤。北方疫情防控影响加上广东鱼输入冲击，本地市场鱼多消化力下降，流通效率降低导致鱼价整体滑坡。
全国7大产区塘头价对比
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地区 |
规格/尾 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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10月27日 |
11月3日 |
涨跌 |
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广东 佛山 |
6两上 （新鱼） |
11-11.5 |
10-10.5 |
1↓ |
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7两上 （新鱼） |
11.5-12 |
10.5-11 |
1↓ |
|
|
8两上 （新鱼） |
12.5-13.5 |
11.5-12 |
1-1.5↓ |
|
|
浙江 湖州 |
大统货 （新口） |
11 |
11 |
→ |
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江苏 吴江 |
9两上 |
- |
12-13 |
- |
|
四川 成都 |
9两上 （新鱼） |
14-14.5 |
13-13.5 |
1↓ |
|
湖北 武汉 |
8.5两上 （新口） |
12.5-13 |
11.7-12 |
0.8-1↓ |
|
湖南 华容 |
8两上 (新鱼) |
12.5-13 |
12 |
0.5-1↓ |
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河南 郑州 |
9两上 （新口） |
15-14.5 |
14 |
0.5-1↓ |
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