糯米粉新吃法，不揉面、手不沾面，简单易学，个个软糯香甜

这款巧克力糯米糕是给厨房小白准备的，因为实在太简单了。把食材搅拌搅拌，放烤箱，出炉就是软糯香甜的糯米糕。不存在任何失败风险。

【所需食材】

水磨糯米粉150克，可可粉10克，白糖30克，鸡蛋一个，纯牛奶160克，玉米油30克，巧克力豆20克。

① 把食材表里面除巧克力豆以外的所有食材，混合均匀。搅拌至完全看不到干粉颗粒就可以了。

② 准备几个耐高温的蛋糕纸杯。如果没有这个，就用其它模具，但是一定要垫油纸防粘，锡纸不行，会粘。底下先撒一层巧克力豆，可可糯米糊倒8分满。最后表面再撒上巧克力豆。如果没有巧克力豆的话，可以用奥利奥饼干碎，口感也非常好。

③ 烤箱提前预热，上下管180度，烤35分钟左右。烤好的糯米糕会稍微有些膨胀。晾冷以后撕掉纸杯就可以了。

④ 烤年糕一样的口感，巧克力味浓郁。没有任何添加剂，可以放心给孩子当零食哦。