老北京人最爱这早餐!比馒头简单10倍,一擀一炸就出锅,酥软香甜,做一顿3天不早起~
说到老北京面食,很多人第一反应就是炸酱面、打卤面。但还有另外一种面食,北京人也特爱吃,那就是饼!
万万没想到,我家那口子突然说,很怀念胡同口早点摊吃到的糖油饼!
”。
没想到暖暖随口的一个问题,倒勾起了他们母子间的美好回忆。说到这糖油饼呢,其实在不少北京人心中它也是“早点之光”!
老北京的独特油饼——糖油饼
糖油饼是老北京皇城根的经典小吃,也是那会儿不知道多少人早上必吃的早点。
据婆婆说,在凭粮票购买食物那会,这糖油饼可比白面油饼贵很多。白面油饼6分钱+粮票,糖油饼得8分钱加粮票才能买1个。
学会这2招,地道老北京早餐在家做!
不知道隔着屏幕的您,有没有被暖暖说馋了呢?
您可别不信,那天在婆婆和我家那口子,你一言我一语的“诱惑”下,暖暖可是被这糖油饼馋到不行!
可惜现在街边的早餐店买不到好吃的糖油饼,专门做糖油饼的北京老店生意火爆得排长队购买,那该怎么办呢?
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