“神仙粥”治疗感冒 粥到病除

    感冒了，大家首先想到的就是吃药。其实，有些食物的疗效并不比药物差，比如说神仙粥。为什么叫神仙粥呢？就是因为它解除风寒感冒的效果非常好，因此才得了这个美誉。说“神”，其实也不神，它充分体现了非药物治疗感冒的优点，突出了简、廉、便、验的特长。这粥里面的三味食材，即糯米、葱白和生姜都是最普通不过的。为什么这三味食材一组合就成“神仙粥”了呢？我们知道，糯米、葱白以及生姜均性温，能温暖被风寒侵袭的身体；此外，葱白和生姜还有发散的功效，能把“淘气”的风寒驱逐出人体。最后还有这款粥里还有醋，醋是可以温胃的，加在粥里可以防止姜、葱这些过于辛辣，放一点就够了，不然会影响治疗效果的。这就是神仙粥对风寒感冒有奇效的原因所在了。要知道，这款神仙粥早在明代就已经家喻户晓了，如在《戒庵老人漫笔》中就有关于神仙粥的记载。歌曰：“ 一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”　　
 “神仙粥”的具体烹制方法是：将糯米50克洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白1根(约30克)、生姜 7片(约15克)共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。但是只能微微汗出，大汗淋漓易伤正气。　

原料：糯米50克，生姜5-7片，连根葱白1棵，米醋50ml
 【功效剖析】

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；葱﹑姜辛温发散能祛风寒；米醋对流感病毒有杀灭作用。

做法： 1.       将糯米淘洗干净，备用。

         2.       砂锅中加入适量水。

   3.       烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅。

         4.       盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟。

 5.       把米醋加入粥中。

         6.       搅拌均匀即可盛到碗内食用。

食用方法：每日1~2次，趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。一般连续服用三至五次，感冒就会痊愈。
 
         反复感冒怎么办？

如果经常反复出现感冒症状，应该引起重视。“有的人每个月要感冒几次，这属于亚健康状态的一种表现。中医认为反复感冒者多为气虚体质，因肺气虚弱或肺脾气虚，表卫失固，抵御外邪侵犯的能力减弱所致。”

感冒人群大多抵抗力较弱，若想改善还需从长计议、加强锻炼。“如在室外遇风易感染风寒则应先从室内运动项目开始。另外，自身有哮喘、慢性气管炎、糖尿病等基础疾病的患者也都是感冒高发人群，这些病人应注意保持病情稳定，才能提高抵抗力，防止感冒上身。同时，感冒本身也可能反过来加重其他疾病，所以应将这些患者纳入重点防护人群。”

对于感冒总是刚走又来、反复发作的人群，在无外感症状时（即感冒症状基本痊愈），可考虑日常选用以下药方进行自疗：

1、黄芪党参汤：党参20克、黄芪10~15克，水煎服，每日2次。现代药理研究证实，党参能提高机体的免疫功能和抗病能力，并且具有抗疲劳、抗高温等作用。黄芪具有增强机体免疫功能、抗衰老、抗应激、提高机体抗病能力、保持机体内环境平衡等作用。

2、玉屏风散：黄芪、白术、防风的用药比例为2：2：1，小孩可用黄芪10克，白术10克，防风5克。3味药水煎服，每日2次。成年人可加重药汤分量,有益气固表、预防感冒的作用