家常菜的分享：砂锅鱼头煲、香辣肉丝、菠菜猪肝汤

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  首先准备一个打好鳞的鱼头两斤左右,让它头肉分开. 调制主料:洗干净后,下一步把它砍件:鱼头对半砍开,再去夹在鱼脑里的鱼腮,再把它砍成菱形大块,鱼肉部分把它砍成一字型,准备一张厨房用的吸水纸,摆上鱼头. ...

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  By 一笑21 用料 雄鱼头 1个 盐 5克 葱段 2根 剁辣椒 150克 姜 适量 酱油 1勺 高度酒 两勺 做法步骤 1.胖头鱼请卖鱼老板处理好.洗干净划上花刀,骨头剁开.方便入味. 2.葱切葱花 ...

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  香菇鸡肉焖饭 材料:鸡全腿 1个 干香菇 10朵 大米 2小碗 土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 姜丝 少许 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 少许 糖 少许 做法: 1.10朵干香菇冷水泡 ...

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