它的外形酷似红薯，所以第一次见到它的人都会误以为它是红薯，但它不含淀粉，其口感脆嫩爽口、多汁，很像甜味比较重、而辣味比较轻的白萝卜，人们还给它起了一个很高大上的名字——雪莲果。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，目前已有500年栽培历史，雪又名“亚贡（yacon）”。这个名字来源于西班牙音译的安第斯当地土著语，意思是“神圣之果”。后来被引入中国后，被四川人称为“万根苕”，因其属菊科菊薯属植物，所以又称它为菊薯，雪莲的产量非常的高，一株能结十几个果实，但由于雪莲果是热带植物，不耐寒冷，目前只有南方地区才有种植，像广西、广东、云南等省份种植得比较多。不知道大家有没有吃过呢?下面我们一起来看看雪莲果的功效吧。雪莲果富含水溶性膳食纤维和果寡糖，这些物质进入肠道以后，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，维持肠道菌群平衡。吃雪莲果除了能缓解便秘，还可防治下痢。雪莲果有降血糖、血脂、胆固醇的作用，属于一种低热量的水果，所含的碳水化合物基本不被人体吸收，很适合糖尿病人吃。另外对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。雪莲果是难得的美容食材，具有清热排毒的作用，排出体内毒素，净化体内环境，常吃可以有效的防治脸上长痘、暗疮，是天然的美容护肤佳品。吃雪莲果可以消除自由基，自由基在让肌肤出现老化状态的同时也会让身体的器官出现衰老，要是想要年轻又美丽，消除自由基是很重要的事情，恰恰雪莲果所含有的物质可以有效的与自由基进行对抗。雪莲果里面含有的氨基酸高达二十多种，还有很多的矿物质和微量元素，可以提高人体的免疫力和抵抗力，减少疾病的出现。
胃肠功能较弱的人，尽量别吃雪莲果。因为雪莲果是大寒食物，胃肠不好的人吃雪莲果会出现腹痛、拉肚子的情况。身体虚弱的人也不适合吃寒性食物，所以体虚的人也不建议吃雪莲果。材料：雪莲果一个、红萝卜一根，切条备用；牛腱半斤、鸡爪2对、水1.5升。做法：鸡爪、牛腱洗净后放入锅中加水，慢火熬制一小时左右，然后加入切好的雪莲果和红萝卜，半小时后出锅。功效：对糖尿病和胆固醇过高的人有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、润肠通便的作用。
青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。
对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等、过敏性疾病（过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等）、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。
