管住嘴，迈开腿！糖尿病患者到底该怎么吃？
一、吃动平衡、合理用药、控制血糖维持健康体重
培养良好生活方式
科学饮食，规律运动，培养良好生活方式。
步行、慢跑、游泳、自行车、太极拳、球类活动、爬楼梯以及弹力带、哑铃等都是糖友们不错的运动方式。选择一种适合自己的、容易坚持下来的就是最好的。
运动时要注意避免低血糖和运动损伤，每次运动前注意热身、避免剧烈运动，以半小时为宜，每周5次。动则有益，贵在坚持，循序渐进，适度量力。
保持健康体重，预防肥胖和消瘦
☛第一步
计算理想体重(公斤)=身高（厘米）-105
☛第二步
计算全天所需能量（千卡）=理想体重(公斤)×单位体重所需能量
监测血糖
监测血糖，合理用药，预防低血糖发生。
二、定量主食，粗细搭配
大米饭、各类面食、大豆、玉米等五谷杂粮和各种薯类包括白薯、芋头、山药等都含有丰富的碳水化合物。
单吃精米精面、且过量食用会导致血糖过高，但这并不意味着主食就是洪水猛兽，只要摄入量合理、种类搭配合适，就不会对机体造成影响。
就主食搭配而言，临床上推荐的是杂粮饭，面食的话可以吃杂粮馒头。杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以起到稳压、降脂、控糖以及缓解便秘的作用。
糙米、小米、玉米、燕麦、黑米、高粱、荞麦、藜麦等，如果加工得当均是全谷物的良好来源；杂豆类品种有红豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。全谷物和杂豆类都属于粗杂粮。
需要注意的是，主食只能占一顿饭一半左右的能量；如食用淀粉含量高的根茎类蔬菜，如土豆、芋头、山药、莲藕、南瓜等，需相应减少主食量。
三、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样
餐餐有新鲜蔬菜，烹调方法要得当。
每日蔬菜摄入量500克左右，深色蔬菜占1/2 以上，其中绿叶菜不少于150克。
血糖控制较好时可适量吃水果，放在两餐之间当加餐吃，以低血糖指数（GI）水果为宜。
每次食用水果量100克左右，每天2次（总量约一个中等大小苹果）。
四、常吃鱼、禽，蛋类和畜肉类适量，限制加工肉类摄入
畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏，脂肪含量较高，饱和脂肪酸较多，应适量食用。
鱼、禽类脂肪含量相对低一些，以不饱和脂肪酸为主，可以经常吃，注意不吃鸡皮、鸭皮，减少肥肉摄入。
五、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择
☛每日300 毫升液态奶或相当量奶制品(如6勺奶粉)
☛重视大豆及其制品的摄入
☛零食加餐可适量选择坚果，每天不超过10克
六、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒
☛烹调注意少油少盐，每人每餐不超过1勺油（10克），每人每天不超过6克食盐（相当于一啤酒瓶盖）
☛足量饮用白开水，每日1500～1700毫升，也可适量饮用淡茶或咖啡；不推荐糖尿病患者饮酒。
七、定时定量、细嚼慢咽，注意进餐顺序
定时定量进餐，餐次安排视病情而定；控制进餐速度，早餐15-20分钟，中餐、晚餐20-30分钟，细嚼慢咽，每口饭菜咀嚼15次以上；调整进餐顺序，养成先吃蔬菜和肉，最后吃主食的习惯。
八、注重自我管理，定期接受个体化营养指导
保持健康生活方式；定期监测血糖，预防低血糖发生；定期接受个体化营养指导。
糖尿病饮食的个体化差异很大，如果不知道自己具体该吃多少，可以定期去医院营养门诊，接受营养医师的综合评估和个性化营养指导。
内容来源：龙华区人民医院临床营养科